プーケット内をバイクで走るのが好きな私は、何度もプーケットには行っているんですけど、未だに何がタイ南部料理なのかあんまり認識できていなかったんですよね。わたしどっちかと言うと「北の人間」なので。 あの、『北タイ料理にどハマリ人間』の略ですね…

ワンスアポンアタイム、昔々大昔、クイティアオルアはボートの上で売ってたヌードルでした。。。 それが今や巨大デパートでの出店ですわよ、バンコクはどんどん変化しますね！ 今回は美味しい牛肉が食べられると聞いてずっと気になっていた【トーンスミス】…

ヤーンナーワーというバンコクの外れにある、伝統的なタイ料理レストランが今大人気ということで、運良く席が取れたので行ってきました！ 友達同士の2人のシェフによるシェフズテーブルスタイルで、たった１０人のお客さんのために目の前で調理、説明を受け…

色々な北タイ料理を食べたい！と思ったら絶対ここ【ハーン トゥン】がいいですね。 揃わない料理がないってくらい種類が豊富ですし、とにかく安くて美味しいんですよ〜♡ すぐ裏の畑では野菜を育てていて、ここで採れた新鮮な食材を提供してくれているのもポ…

夜になると1時間待ちなんて当たり前のニマンヘミンの中心地にあるレストラン【トーンテムト】に2度目の訪問を果たしたので、ブログで感想を書いてみようと思います〜。 一回目は、大勢の人たち共に長いこと待って入店しましたよ〜、並ぶの嫌いなのに食べ物に…

チェンマイのカオソーイ有名店でカオソーイ以外を推してるなんて、わたしくらいなもんでしょうか？（笑） 前にくいしんボッチ的カオソーイベスト３(リンクはこちらから)の記事を書いたとき「カオソーイイスラム」も試食済みだったんですけど、イマイチ自分の…

チェンマイのニマンヘミンに来たら、是非訪れて欲しいのがここ！【クレイジーヌードル】です♪ すでに地元民や観光客からもとっても有名なお店なので、ご存知の方も多いのでは？ ニマンヘミンのおしゃれなカフェ巡り！もいいですけど、北タイ料理やカオソーイ…

「カオソーイメーマニー」はMark Wiensさんという、世界的に超有名なフードトラベラーがYouTubeでカオソーイベスト5の選定で1位に選んだお店。 行ってみたいなぁ〜！！と思ってはいたものの、中心地から結構離れている場所にあるので機会を逃していました。 …

今回はですね、私がチェンマイのレストランの中で一番気に入っている食堂をご紹介したいと思います！ サタデーナイトマーケットから数分の【ラープガイムアンパンウェーン】という北タイ料理のお店でございます〜。 どのくらい気に入っているかというと、こ…

わたしのブログを読んだことがある方は、わたしが卵について熱く(ウザく)語るのを読んで知ってらっしゃるかもしれませんが、わたしは卵が乗っている料理に目が無いんです〜！ 今回も卵が乗っているどんぶりの写真を見つけて、ぴゅーっとワットポーの近くのこ…

いやぁ、最近ジャルンクルン通りが本当アツイですね！！ Instagramでフォローしているグルメタイ人の方々がこぞって投稿していたこちらのお店！ 2019年3月にオープンしたシーフードレストランです〜。 店名は、中国の海南(ハイナン)の言葉でおばあちゃんとい…

何年も前からずっと気になっていたお店があってですね、今回丁度友達と私の家の中間で会うことになり、やっと念願叶って行くことができました！ ホテルで働いていた経歴を持つシェフが織りなす、ちょっとレベルの高いタイ料理のローカル店。 場所は、BTSプン…

期間限定で様々なコンセプトで料理を提供している『Kasnas a little while』というレストランが、『Siri Hotel』とコラボして今度はタイ式のアフタヌーティーを提供するそうなんです〜。 以前、このレストランが北欧料理をコンセプトとしていたとき、こんな…

本帰国してしまう愛するお友達が、『最後に行きたいリスト』に入っていたお店の１つがここ『クルアアプソン』だったんです〜。 そんな願い喜んで叶えたいじゃないですか、食いしん坊の食いしんボッチだし、食べることは専門ですわよ♪ ひっきりなしに観光客が…

もう半年前に『おばあちゃんが作るタイ料理屋がタイ人の中で流行ってるから行ってみようよ〜！』って誘われて『行こ行こ〜！』って言ったまま忘れ去られていた約束があったんです・・。 今回やっ〜と叶えてきました、MRT Rama９かタイカルチャーセンターが最…

ちょっと前のことになるんですけどね、バンコク旧市街のナーンルーン市場から出発して、”食べ歩きまくり”の会を決行していたら、最終的にカオサン通り近くまできていました。 徒歩30分位の距離なのですが、その間何軒立ち寄ったかを考えると、摂取したカロリ…

先日「飛行機の墓場」と言われている場所へ探検に行きました〜、と記事にあげたばかり。 せっかく車で出かけたのだから、ただじゃ帰らない！のが食いしん坊の鉄則！ちゃんと美味しいものを食べてきました〜！ 今回は、私の大大大好きな北タイ料理の専門店で…

卵好きの私は、基本的に卵が乗っているものを見ると食欲がそそられるんですが、ここもその１つ、クアガイの名店でございます〜！ ミシュラン ビブグルマンに 2018, 2019に2年連続で掲載されています。 家族が来ていたのですが、卵好きの私たちにピッタリのお…

-2019年5月下旬- 温泉卵入りの丼を食べたので、下方に写真追加しました。 エカマイ通りSoi 13と15の間にある2018年にオープンしたお店。 エカマイ通りを通る方は、この可愛らしい外観に見覚えがあるんじゃないかしら〜。 カオトムヘーンという『汁なしお粥』…

最近またお気に入りに仲間入りしたお店があります〜。 BTSサパンクワイ駅から歩いて10分位というまた微妙な場所なんだけど、是非行ってみていただきたい！（笑） 看板には「Thai Chinese Comfort Food」と書かれている通り、食べるとほっこり幸せな気持ちに…

突然人のアテンドにくっついて、この一番暑い時期にアユタヤへ行ってきたんです〜。 わたし楽しい誘いがあるとホイホイどこにでも付いて行っちゃうんですよね〜。だってバイクでアユタヤ巡るって言うんですもん、楽しそうでしょ？ でも流石に暑かったわ〜っ…

美味しいお店の証「緑のどんぶりマーク」のある創業100年を超えるローストダックの名店『プラチャックローステッドダック』でございます〜。 ヂャルンクルン通りにはバミー(中華麺)の美味しい店が多いですが、こちらも名店の１つとなります！ 味の染み込んだ…

sponsored link // 世界を旅している友達がバンコク入りしていたので、友達おすすめのP'Aor/ピーオー(オーさん)のトムヤムクンヌードルを食べに行って来ました〜。 わざわざ紹介しなくても、誰もが知ってる超有名店というくらい有名なお店ですが、私食いしん…

sponsored link // わたしの北タイ料理に対する熱がなかなか引かないんですぅ〜。 最後にチェンマイに行ってから結構時間が経つのに、まだ北タイ料理が食べたくて仕方がない！この熱もうどうしましょ。 今回は、北タイ料理を食べたい熱を満たすために、パヤ…

sponsored link // 「ブタちゃんの丸焼きを食べに行こう！」って何度も誘われてたんですけど、「ラジャー」っと返事はしつつ、実はそこまで興味が湧いていなかったんですよ。 そんな私はバカよ、バカだった！もっと早く行けばよかったと思わせてくれた、豚ち…

sponsores link // 先日タイ産のカカオを使用したチョコレート専門店『PARADAi Chocolate』(下記参照)に行こうと思った時に、周囲にランチにいいお店がないかしら〜？とGoogle mapで探していて見つけたこちらの『バーン ワナコウィット』というお店。 到着し…

今までチェンマイで 食べて来たカオソーイの中から個人的なベスト３をランキングしてみることにしました！ カオソーイは奥が深くて、各お店で味が結構違います。 みなさんの好みも結構分かれるところでもありますが、くいしんボッチの個人的ベスト３を参考に…

普段優しくて、おっとりした友達が「美味しいお店があるから、そこに行こう！」と珍しく前のめりで押してきてですね、辿り着いたのが『ノンカーイ チムチュム』でした。 エカマイ通りの一番奥に位置するこちらのお店、店名はチムチュムを売りにしているくせ…

バンコクの中華街ヤワラート通りには沢山の美味しいものがありますよね！ 私が足繁く通ってお勧めできるお店をリストにしてみました〜。 最後の方はかなりお腹が苦しくなるのでちょっとずつオーダーして全部のお店を征覇してみてください！！ では見て行きま…

ちょっと前の土日の休みにチェンライに行ってきたんです。 有名な、まだ未完成の白いお寺と青いお寺、それにチェンライグルメも堪能して来ました。 あと30分でホテルのチェックイン時間だから〜ってことでその辺のカフェに入ったらなんと２時間も経っていて…