くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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レストラン-インド料理

【Saravana Bhavan】南インド料理の人気店♡巨大なドーサを食べよう!

仕事の打ち合わせで、スラサックエリアまで来ましたー。 いやー、オフィス街でもあり、巻き髪のキレイなおねーさんがキラキラな何かを放ちながら歩いていて、うちの職場と大違いだな。笑 それにね、この辺りは旨い店が多い!この辺で働けたらいいなー、転職…

【Ms. Maria & Mr. Singh】超有名シェフ『ガガン』の新店舗!メキシコとインド料理のお店がエカマイにオープン!

世界的に有名なバンコク在住のシェフ。 その名も『Gaggan Anand/ガガン アナンド』さん。 タイにお住まいでしたら、知らない人はいないんじゃないかしらん? 2019年8月、経営陣とのトラブルが原因で、『アジアトップ50レストラン』の第1位に選ばれ続けた【Ga…

【Tibet Kitchen/チベットキッチン】バンコクでチベット料理を食べたら、めっちゃ美味しかった話。

今回はですね、こういった珍しい料理の中では、久々にヒットしたお店【Tibet Kitchen/チベットキッチン】のご紹介でござーます。 チベティアン料理とは、中国、ネパール、インド北部、ブータン。。などまぁ〜あの辺一帯の料理のことなんだそうですー。 こち…

【Gaggan Anand Restaurant】一生行けないと思っていた憧れのレストランに行ってきた!!

食いしんボッチが何年も食べてみたいと夢みてきたけど、ずっと叶わなかったシェフのお店。 タイランドだけでなく、世界的に有名なシェフ「ガガン アナンド」さんのお店、その名も【Gaggan Anand Restaurant】 さて何故今回急に願いが叶ったかといいますとね…

【Haoma/ハオマ】Top Tablesランキング上位をキープする情熱のオーガニックレストラン♡

コロナウィルスが世界中で蔓延し、タイでは、レストランやカフェ店内での食事が禁止され、食いしんボッチなんだか精気を失ったような状態が続いてました。 デリバリーのお店のブログも書く気になれなくて。 そんな中、タイのコロナの感染者数が落ち着き始め…

カオサン【Bombay Blues/ボンベイブルース】食いしんボッチ超絶お勧めのインドカレー

インドカレーってそもそも高い食べ物じゃない筈なんですよねぇ。 でもバンコクでインドカレーを食べようと思うと結構高級なお店が多い・・。 そんなインドカレー好き泣かせのバンコクなのですが、いいお店があるんです♡ 今回は、最近わたしがかなり気に入っ…

【Al Saray/アルサレイ】レベルが高いレバノンとインド料理が食べられるオシャレなお店!

仲間内で、新しいレストランを開拓しよう!ということで、レバノン料理とインド料理を一緒に楽しめるAl Sarayに来てみました〜! も〜〜雰囲気もいいし、料理はすごく美味しいし、久々感動の大ヒット♪ ここを選んで大正解でした! でも、Foodieの友達に、Al …

【Charcoal Tandoor Grill & Mixology/チャコール】バンコクで洗練されたインド料理を食す!

スクンビット Soi 11の人気レストランは全てこの会社の持ち物なんじゃないか?!という位、Soi 11でブイブイ言わせてる"Soho Hospitality"という企業。 今回訪れたのは、そのSoho Hospitalityがもつ人気インド料理レストラン、サンデーブッフェでも有名な『C…

バンコク プロンポン 【Kebabs & Kurries/ケバブス&カリーズ】上品で上質なインド料理♪

20代前半なのに、こんなわたしと仲良くしてくれた女の子が日本に本帰国してしまうというので、バンコクを離れる前にお食事をすることにしました。 例の如く、わたしの好きなお店をずらずらずら〜とリストアップして、かわい子ちゃんがえいっと選んだのが、…