世界的有名店がバンコクにキター！！ 香港の超有名店、ラスベガス、シンガポールなど、世界を魅了する中華料理店がバンコクで支店をオープンしたのです。 【Mott 32 バンコク】 食べ物のことしか頭にない人達(私？)がこぞって、押し合いへし合いの予約争奪戦…
小麦粉は人を幸せにする。 バンコクから小麦粉好きの皆さんへお送りするブログ『小麦粉タイムス』のお時間です。 (また？って言ったわね？w) 2022年4月のオープンから何度か予約を試みても、いつも満席だった話題のピザ屋さん。 やっと予約が落ち着いてきた…
小麦粉好き同士のみなさまにお届けする定期ブログ『小麦粉タイムス』のお時間ざます！ パン好きのみなさんには、前のめりで読んでほしいめっちゃ美味しい小麦粉ストーリー♡ 【FRAN’S/フランズ】 ここは真面目に本気でシリアスにお勧めしたいざますっ！！ 予…
Glowスクンビット71というホテルレジデンスにオープンしためっちゃ素敵なレストランへ行ってきましたん～。 【SOL & LUNA BKK】 超偶然Goodleマップで見つけたの！ 美しい店内のデザインと夕陽や夜景が見えるロマンチックなお写真におったまげ！ 速攻髪を振…
またまた注目のバーガー屋に行ってきたざますー！ 新しいバーガー屋ができたと聞くと気になりまくりで夜も寝れない（笑） 【JA’S HOME COOKING】 バーガーとご飯ものに特化したお店だそうよ。 メニューや店内に日本語が溢れてたから、オーナーは日本人なの？…
この欲求不満 どうしてくれんの！ と爆発した結果、向かったのはコチラ〜 【John Donut】 小麦粉好きのあてくし、チェンマイでドーナツ食べ歩いたんですけど『チェンマイには旨いドーナツないのか？』ってくらいガッカリが続きまして、バンコク戻って美味し…
キングパワーマハナコンの新しい斬新なデザインホテルThe Standard 76階にオープンしたメキシカンレストランに行ってきましたん。 【Ojo Bangkok/オホ 】 オープンしてすぐに行ったのに、ブログ書こうと思いながら3ヶ月経過ｗおそ 「Ojo」は、スペイン語で「…
この日はですね、プラカノン周辺で友達とランチを食べることになってたんです。 そんでお得意のカロリー消費ゼロで楽しめる「Googleマップ散歩」をしましたら！ ありましたよ、お宝発見！ 【Never Mind】 ドイツのパン屋さんなのー。 わたしとにかく、小麦粉…
チェンマイ行ったら食べないで帰れない！ そんなお店があるんですよ。 今までチェンマイについて沢山記事を書いているけど ボッチお気に入りのお店をまとめて１ページにぶち込んでみよう、という企画なんざます！ 今回は『絶対外せないお店』がテーマよ！ チ…
チェンマイの投稿が続いておりますが、飽きてもらっちゃぁ困ります！ 今回も美味しかったお店なので、是非チェックして行ってほしいの♡ 【HuaXiang 花香/フアシャン】 あてくし、餃子とかクイティアオロート(米粉生地をクルクル巻いたとろとろ麺)とか、タイ…
タイ北部で数百年前から伝わっている伝統的なマッサージをご存じかしら？ 【トークセン】マッサージ わたしが初めてトークセンマッサージを体験したのは、スコータイ歴史公園で開かれているナイトマーケット。 たった10分位のマッサージだったんだけど、もう…
チェンマイでですね、食いしんボッチとっておきのお気に入りのお店があるんざます。 そんなお店なのに、何故今までブログに書いてないかってさ、今まで店内飲食したことなかったのよー！ 今回やーっとお店で頂くことができたので、あたしのお気に入りをブロ…
クラビには数え切れないくらい訪れているけど、毎回新しい発見があって、ビーチの中ではダントツ１番好きな観光地なんです。 元々岩や洞窟が好きなので、クラビの奇岩のダイナミックさや、大自然を肌で感じることができるクラビ特有の地形に惚れ込んでしまう…
グルメなタイ人の間で、このお店の話題で持ちきり！という、今熱いイサーン料理店に行ってきました〜！ 【Zao Ekkamai / サオ】 完全にノーマークだったんだけど、グルメなお友達が行こう！と誘ってくれて知ったのよね。 これが本当に行って良かった〜♡ あり…
本日は肉祭りでござーます！ 豪華で美しいお肉殿をチラつかせるべく、ブログを書くわよー！ ニューヨークやおフランスのミシュラン星付き店の経験を持つ弟さんと和牛サプライヤーのお兄さん、最強兄弟でタッグを組んでオープンした近江牛に特化したお店でご…
このブログを読んでくださっている方のボッチのイメージは【肉に食らいつくワイルドな女】かもしれないけど(ﾎﾝﾄ?w)、今回のボッチは無害で綺麗な女性のイメージで行くわよ。 この日の朝、何が食べたい？と自身に問いかけたら、血液がサラサラになるような体…
フィッシュ＆チップスと言えば、イギリスのソウルフード。 コーンスターチとビールで作られた衣を使ったフィッシュフライ。 衣を作るのにビールを使うなんて、なんとも酒飲みのイギリスらしい料理よね〜。 そんなフィッシュ＆チップスの美味しいお店ができた…
前にね、バイクで走っていたら、可愛らしいお店が目に飛び込んできたのよ。 後でGoodleマップ上で韓国料理屋さんだと分かってから、100年くらい気になっていたんだけど、やっと今回行ってきたから記事にしちゃうわよ♡ 【Zibbap Korean Home Cuisine】 韓国人…
この日は特別な夜を迎えましたー！ 憧れのブロガー「きーきあっ」さんと気になっていたお店に行ってきたんです！ もうね、一大イベントですわよ。 きーきあっさんといえば、新しいお店の情報をいち早くキャッチ！ 企画ものを書いたり、読者を飽きさせない記…
元バーガーブラザーズ所属(超個人的団体ｗ)の食いしんボッチ。 旨いバーガーがあると聞きつけて行ってまいりました、こちらのお店♡ 【The Standard Burger】 超有名ブロガーきーきあっさんの毎年恒例【20●●年きーきあっが選ぶ〜ベスト３】シリーズでバーガー…
一流シェフの料理をお手頃価格でいただける！なんて魅力的ではござーせんか？♡ 2020年1月にオープンしたパッタイとワインのお店。 【Mayrai Padthai Wine bar】 こちらね、実はすごいお店なんですのよ！ The world's 50 Best Restaurants 2022で、あの「Sühr…
今回はね、話題のハイエンドの焼き鳥店のお話をするわよー。 日本では、西麻布や広尾にあるなかなか予約が取れないという幻のお店。 【TORISAWA 22】 日本の鳥さわ22で3年間修行された、弱冠20代の凄腕焼き師のシェフがバンコクに鳥さわ22を持ち込んでくれま…
久々のバンコク食べ歩きは、先ずここ！って決めていたベーカリーレストランがあるんざます！ 【LARDER】 ちょっともぅ〜、ひと口食べてひっくり返ったわよー♡ バンコク小麦粉ラヴァーの同士たちとこの感動を分かち合いたいっ！つーことで、早速ブログを書く…
なーんかだいぶお久しぶりのイタリアンざます。 バンコクのイタリアンってかなり高いレベル高いことで知られてるじゃないですかー。 在住者が本帰国する人の中でも『日本に帰って恋しくなるのはイタリアン』なんて言う人も多いのも納得よねー。 今回はね、イ…
ビックリ仰天の助でござます、みなさん。 最高な店を発掘したんざます！ ラヨーンのシーフードマスターがオープした、タイとスペインのタパス料理のお店！ 【THAIPAS】 飲み行きてぃーーー！って思った時『飲み行きたい時に行く店』リストとして保存していた…
バンコクにコロナ前から住んでいる方はよくご存じかしらね？ 世界中を巻き込んでバズったシェフタイキさんが創り出した伝説のバーガー。 最近あまり話題にならないなって思っていたんだけど、ほんの時々IGでお見かけするのよね。 でもFBもIGも更新されておら…
はぁーい、皆様ごきげんよう。 またまた不定期にブログ更新中のボッチです。 わたしも「きーきあっ(怠け者)」って名前に変えた方がいいかなｗ そんなこたぁどーでもいい！ 今回はですね「超美味しいフラットブレッド」という謎の食べ物がインスタに上がって…
タイ料理のカテゴリーとして、世界で初めてミシュランを獲得したロンドンのレストラン「Nahm/ナーム」のシェフ。 なんとタイ人ではなく、オーストラリア人のシェフ デビッド トンプソン。 今回はシェフ デビッドが手掛けたこちらのレストランへ行ってきまし…
数人のお友達から聞いていたウ・ワ・サのお店に行ってきたわっ！ 酒も飲みたいが糖質制限もしたい、世の酒飲みの味方、我らのハイボール☆ そんな専門店がバンコクにできた～！ 【1923ハイボールバー クルンテープ】 オープンは2022年6月1日、コモンズトンロ…
出来立てホヤホヤのお店のご紹介ざます。 手打ち生パスタが食べられるコチラーッ！ 【Semolina Pasta &Wine】 アーリーでマッサージを受けていて、さて腹ごしらえ！ってときに出会ったの。 ↓アーリーの素敵スパ↓ この辺でパスタ食べられるとこないかい？と先…