くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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レストラン-ミャンマー料理

【Laxmi】プラカノン市場でミャンマー料理のカオフンを食す!

今日は、バンコクで探したカオフンのお話。 いやさ、カオフンってなんなのさ? ってなりますよ、そりゃ。 だってその辺のタイ人だって知らないもん(笑) カオフンとは? シャン族(タイヤイ族とも言う)ミャンマーの部族のひよこ豆のスープヌードルのタイ語名…

【Payod Chiang Mai】チェンマイ行列ができる美味しいミャンマー料理店!

今回は、チェンマイで待ちが出るほど人気のシャン料理食べてきたわよー! なーんて、あたかも『シャン料理』って誰でも知っとる常識ワードのように言いましたけど、ここに来てるお客さんの殆ども『シャン料理知らんけどウメイ』と思いながら食べてるから大丈…

【スワンドーク】チェンマイで見たことないカオソーイを食す!

チェンマイで何か面白そうな料理はないかなぁ、と探していたら見つけたんです! みんなが知ってるカオソーイと似ても似つかないカオソーイの存在を! これは絶対胃袋に収めたい!と飛んで跳ねて向かった先は、こちらのレストラン。 【 สองพี่น้อง อาหารไทยให…

バンコク プラカノン市場【ミャンマー料理】なら絶対ここ!!

先日ミャンマーのバガンへ遊びに行ってから、ミャンマー熱が出ておりまして。 あのプラカノン市場にあるミャンマー料理の名店へ行きたい・・でも1人じゃ行きにくい・・でも行きたい・・。(食いしんボッチでもボッチじゃ無理な雰囲気) 食に対する好奇心が旺…