くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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バンコク-ラチャダー

【Come Pah/カムパー】プレー県出身のお母さんが作る北タイ家庭料理!

たまたま周辺に用事があったから、Googleマップ先生とどこでご飯を食べようか相談してたんですわ。 そしたらなんと、大好きな北タイ料理を出す食堂を見つけたんザマス! 【Come Pah/カムパー】 北タイ料理ってゆーから、チェンマイ出身の方が作ってるでしょ…

【Seng Huat Bak Kut Teh/センフアッ肉骨茶】マレーシア人の友達がバンコクで一番美味しいと言った肉骨茶のお店!

肉骨茶(バクテー)には、白バクと言われるシンガポールの肉骨茶と黒バクと言われるマレーシアの肉骨茶があるのは有名な話。 だいぶ前にバンコクの中華街ヤワラーにある【義肉骨茶(イーバクテー)】(ググるとめっちゃ出てきます)で食べて、中に入っていた缶詰の…