バンコク
自家製パスタを食べたい欲がモジモジモゾモゾしまして、抑えきれない欲求を満たすべく訪れたのはこちらよ〜。 【Ailati Resto】 BTSサパーンタクシン駅近にあるお店。 多分ずっと前にマークしていたお店だったんだけど、なぜ今まで行かなかったんだろう？と…
皆さんバンコクにナチュラルワインの波が来とりますよー！！ (↑いつまで流行りが続くか知らんがw) この日は翌日仕事だけど一杯やろうということになり、新しくトンロー にオープンしたワインバーに行くことにしたんどえす。 【Unscene Wine Bar】 そういえば…
酒飲みのみなさん、今日も食いしんボッチへべれけ日記にようこそ。 今回はですね、タパスってやっぱり最高だぜー！と酒飲みが喜ぶお店に行ってきたのよ。 【Chez Papa Bangkok】 まぁ〜ここが良かったんだ！ 料理は美味しいし、リーズナブル♡ そしてスタッフ…
メキシカンってこうなんだか、エッキサイティングなお料理でワクワクしちゃうじゃない？今回は、そのワクワクと期待値を超えた感動の体験を、また毎度のことながら暑苦しく語っていくわけなんざます。 覚悟はいいかしら？ 【Santiaga Mexican Cuisine】 バン…
今回はめっちゃめっちゃ美味しいフレンチに出会ったんです♡ とってもいいお店で大興奮！ 全力でお勧めしたいのはコチラよ〜！ 【Capucine French Cafe & Bistro】 全てが美味しくてビックリ仰天の助！ 注文時ウェイターさんが苦笑いするくらいの量を、お腹が…
行きたい！行きたい！と思っていたお店に遂に行ってきました～♪ タイ人シェフ ジョーさん＆日本人シェフ兼パティシエのサキさんご夫婦によるレストラン！ 以前、ミシュランの一つ星を獲得したお2人のレストラン 80/20に行ったとき、日本のツイストが加わった…
スクンビット49にある、The 49 Terrace内にひっそりとオープンした寿司バー！ 【KIMI/君】 普段あまり日本食を食べないボッチなんですけど、日本人なので日本食も大好きでございます。 得にお寿司、お好み焼き、焼き鳥は大好物♡ 今回はですね、年イチの健康…
今回はね、巷でウワサの今大注目のお店について書くわ！ みなさんには前のめりで読んでいただきたい♡ 【Waan Thai】 なんと！ ミシュランの2つ星レストラン R-HAANがクオリティそのままにお届けするタイスィーツに特化したレストランに行ってきたんざます！ …
炭火焼きに焦点を当てたレストランができたッってんですよ！ 大和魂ならぬ、焼き鳥魂のニッポン人！ 炭火焼って聞いたら行かずにはいられんってもんじゃなかろうか！ 【TAAHRA／ターラー】 「ธารา・小川」という意味の店名だそう。 由来は知らん！(←調べて来…
バンコクリバーサイドに位置する憧れの5つ星♡ 【ザ・サイアム ホテル】 なんと友達の宿泊にくっついて行きまして、ちゃっかり恩恵を受けて参りました！ 今日は『ちゃっかりボッチ』に改名してお送りする、ザ サイアムホテルの宿泊レビューでござます！ 世界…
最近バンコクは、ちょっとした北欧料理ブームなのかしらね？ そんなブームにまんまと乗っかりまして、スウェーデンのミシュラン 3 つ星の北欧料理レストラン Frantzenが2022年6月バンコクに支店をオープンしたってんで行ってみたってわけ～。 【Villa Frantz…
世界的有名店がバンコクにキター！！ 香港の超有名店、ラスベガス、シンガポールなど、世界を魅了する中華料理店がバンコクで支店をオープンしたのです。 【Mott 32 バンコク】 食べ物のことしか頭にない人達(私？)がこぞって、押し合いへし合いの予約争奪戦…
小麦粉は人を幸せにする。 バンコクから小麦粉好きの皆さんへお送りするブログ『小麦粉タイムス』のお時間です。 (また？って言ったわね？w) 2022年4月のオープンから何度か予約を試みても、いつも満席だった話題のピザ屋さん。 やっと予約が落ち着いてきた…
小麦粉好き同士のみなさまにお届けする定期ブログ『小麦粉タイムス』のお時間ざます！ パン好きのみなさんには、前のめりで読んでほしいめっちゃ美味しい小麦粉ストーリー♡ 【FRAN’S/フランズ】 ここは真面目に本気でシリアスにお勧めしたいざますっ！！ 予…
Glowスクンビット71というホテルレジデンスにオープンしためっちゃ素敵なレストランへ行ってきましたん～。 【SOL & LUNA BKK】 超偶然Goodleマップで見つけたの！ 美しい店内のデザインと夕陽や夜景が見えるロマンチックなお写真におったまげ！ 速攻髪を振…
またまた注目のバーガー屋に行ってきたざますー！ 新しいバーガー屋ができたと聞くと気になりまくりで夜も寝れない（笑） 【JA’S HOME COOKING】 バーガーとご飯ものに特化したお店だそうよ。 メニューや店内に日本語が溢れてたから、オーナーは日本人なの？…
この欲求不満 どうしてくれんの！ と爆発した結果、向かったのはコチラ〜 【John Donut】 小麦粉好きのあてくし、チェンマイでドーナツ食べ歩いたんですけど『チェンマイには旨いドーナツないのか？』ってくらいガッカリが続きまして、バンコク戻って美味し…
キングパワーマハナコンの新しい斬新なデザインホテルThe Standard 76階にオープンしたメキシカンレストランに行ってきましたん。 【Ojo Bangkok/オホ 】 オープンしてすぐに行ったのに、ブログ書こうと思いながら3ヶ月経過ｗおそ 「Ojo」は、スペイン語で「…
この日はですね、プラカノン周辺で友達とランチを食べることになってたんです。 そんでお得意のカロリー消費ゼロで楽しめる「Googleマップ散歩」をしましたら！ ありましたよ、お宝発見！ 【Never Mind】 ドイツのパン屋さんなのー。 わたしとにかく、小麦粉…
グルメなタイ人の間で、このお店の話題で持ちきり！という、今熱いイサーン料理店に行ってきました〜！ 【Zao Ekkamai / サオ】 完全にノーマークだったんだけど、グルメなお友達が行こう！と誘ってくれて知ったのよね。 これが本当に行って良かった〜♡ あり…
本日は肉祭りでござーます！ 豪華で美しいお肉殿をチラつかせるべく、ブログを書くわよー！ ニューヨークやおフランスのミシュラン星付き店の経験を持つ弟さんと和牛サプライヤーのお兄さん、最強兄弟でタッグを組んでオープンした近江牛に特化したお店でご…
このブログを読んでくださっている方のボッチのイメージは【肉に食らいつくワイルドな女】かもしれないけど(ﾎﾝﾄ?w)、今回のボッチは無害で綺麗な女性のイメージで行くわよ。 この日の朝、何が食べたい？と自身に問いかけたら、血液がサラサラになるような体…
フィッシュ＆チップスと言えば、イギリスのソウルフード。 コーンスターチとビールで作られた衣を使ったフィッシュフライ。 衣を作るのにビールを使うなんて、なんとも酒飲みのイギリスらしい料理よね〜。 そんなフィッシュ＆チップスの美味しいお店ができた…
前にね、バイクで走っていたら、可愛らしいお店が目に飛び込んできたのよ。 後でGoodleマップ上で韓国料理屋さんだと分かってから、100年くらい気になっていたんだけど、やっと今回行ってきたから記事にしちゃうわよ♡ 【Zibbap Korean Home Cuisine】 韓国人…
この日は特別な夜を迎えましたー！ 憧れのブロガー「きーきあっ」さんと気になっていたお店に行ってきたんです！ もうね、一大イベントですわよ。 きーきあっさんといえば、新しいお店の情報をいち早くキャッチ！ 企画ものを書いたり、読者を飽きさせない記…
元バーガーブラザーズ所属(超個人的団体ｗ)の食いしんボッチ。 旨いバーガーがあると聞きつけて行ってまいりました、こちらのお店♡ 【The Standard Burger】 超有名ブロガーきーきあっさんの毎年恒例【20●●年きーきあっが選ぶ〜ベスト３】シリーズでバーガー…
一流シェフの料理をお手頃価格でいただける！なんて魅力的ではござーせんか？♡ 2020年1月にオープンしたパッタイとワインのお店。 【Mayrai Padthai Wine bar】 こちらね、実はすごいお店なんですのよ！ The world's 50 Best Restaurants 2022で、あの「Sühr…
今回はね、話題のハイエンドの焼き鳥店のお話をするわよー。 日本では、西麻布や広尾にあるなかなか予約が取れないという幻のお店。 【TORISAWA 22】 日本の鳥さわ22で3年間修行された、弱冠20代の凄腕焼き師のシェフがバンコクに鳥さわ22を持ち込んでくれま…
久々のバンコク食べ歩きは、先ずここ！って決めていたベーカリーレストランがあるんざます！ 【LARDER】 ちょっともぅ〜、ひと口食べてひっくり返ったわよー♡ バンコク小麦粉ラヴァーの同士たちとこの感動を分かち合いたいっ！つーことで、早速ブログを書く…
なーんかだいぶお久しぶりのイタリアンざます。 バンコクのイタリアンってかなり高いレベル高いことで知られてるじゃないですかー。 在住者が本帰国する人の中でも『日本に帰って恋しくなるのはイタリアン』なんて言う人も多いのも納得よねー。 今回はね、イ…