バンコク
はぁーい、皆様ごきげんよう。 またまた不定期にブログ更新中のボッチです。 わたしも「きーきあっ(怠け者)」って名前に変えた方がいいかなｗ そんなこたぁどーでもいい！ 今回はですね「超美味しいフラットブレッド」という謎の食べ物がインスタに上がって…
タイ料理のカテゴリーとして、世界で初めてミシュランを獲得したロンドンのレストラン「Nahm/ナーム」のシェフ。 なんとタイ人ではなく、オーストラリア人のシェフ デビッド トンプソン。 今回はシェフ デビッドが手掛けたこちらのレストランへ行ってきまし…
数人のお友達から聞いていたウ・ワ・サのお店に行ってきたわっ！ 酒も飲みたいが糖質制限もしたい、世の酒飲みの味方、我らのハイボール☆ そんな専門店がバンコクにできた～！ 【1923ハイボールバー クルンテープ】 オープンは2022年6月1日、コモンズトンロ…
出来立てホヤホヤのお店のご紹介ざます。 手打ち生パスタが食べられるコチラーッ！ 【Semolina Pasta &Wine】 アーリーでマッサージを受けていて、さて腹ごしらえ！ってときに出会ったの。 ↓アーリーの素敵スパ↓ この辺でパスタ食べられるとこないかい？と先…
「旨い牛肉麺を食べたかったら旅をしろ」 なんて昔の人はよく言ったもんで(言ってない)、美味しい店は遠くにある法則なんざます。 今日はね、またまた『ボッチ感動の牛肉麺に出会った〜』話をするわ。 【ラーチャーヌアトゥン】 こちらのお店はこれでも比較…
めっちゃシャレオツなカフェに行ってきたザマス！ 普段休みにバイクで巡るルートを前の晩に決めるんだけど、このときの前夜はカラオケ屋でボッチリサイタルを開いてまして、オジ様たちにヒューヒュー言われ、歌って踊ってそれどころじゃなかったのよー。 そ…
美しいお金魚を胃袋に！ って事で(？)IGに流れてきて気になっていたお店に行ってきたざます。 【ANG MORR / アンモー】 味に定評あるタイ料理店 Nara Thai Cuisineの系列で、まだオープンして数か月の新しいお店！ 店名のアンモー(紅毛)は、中国語で赤毛の西…
チャトチャックウィークでお買い物〜。 買い物に疲れたら何する？！ スパでしょー！ って事でチャトチャックからアクセスが良い、こちらへ行ってきましたん。 【Calm Hideaway】 カームハイダウェイ バンコクに3店舗展開するシャレオツなスパなんざます。 ※…
3月20日にひっそりとオープンし、じわじわと世の中を騒がせているのスペイン料理の店！ THB1,290++の3コースランチがお得過ぎる♡ので行ってきた！ 【Bangkok Terra】 なんとあのスペイン幻の店『エルブジ』でのインターンの経験や、5ツ星ホテルのレストラン…
観光客の方に全力でお勧めできるサイアムエリアのブティックホテル！ 【VIE Hotel Bangkok - MGallery】 この度ご招待をいただき、ステイケーションをしてまいりました！ ホテルの美味しい食事、滞在から、周辺のアクティビティまで思いっきり楽しんできまし…
エンポーリアム側にある、かつてアロマブランドで有名なカルマカメットのレストランだった場所にオープンしたこちらへ行ってきました〜。 【Maison Bleue】 ここのミルフィーユがめっちゃ美味しいと聞いて、目を付けてたわけ〜。 普段そんなに甘党ではないボ…
シンガポールのホテルブランドというカールトンホテル。 数々の賞を受賞している広東料理の名店に行ってきたわ！ 【WAH LOK】 そんなバックグラウンドはどうでもいいわ！ 私達に北京ダックを！ とギラギラよだれを垂らして躍起になっていたのには理由がある…
臓物好きの皆さまお待たせしました。 実はですね、Googleマップで旨いモーファイ鍋の店がないか探してたんです！ まぁ何軒か見つかるものの、惹かれるお店は少なくて。 でもその中で一際ワタシにラブ光線を放つ店が現れた♡ Mr. Mee Braised Beef Noodle タイ…
以前土日限定の道端カフェとしてブログで紹介したベーグル屋さんが、店舗を構え再オープンしましたー！ 【NoCafeJustCoffee and Breakfast】 以前は狭いソイの一角で小ぢんまり営業していたお店だったけど、お客さんが絶えず席も少なかったから、だいぶ行き…
衝撃のお店に行ってきたざます。 このお店に行ったFoodieの友達が大興奮で「行ってこーい！」という前のめりの勧めで、オケーって気軽に行ってきたらもうっ！ すごい店だった〜！ 【Terroir/テロワール】 有機野菜をメインとした懐石料理のお店なの。 派手な…
コロナロックダウンの時にインスタに流れてきて気になっていたお店、やっとやっと胃袋へ収めてきました！ 最近またIGでチラホラ見るようになり、いつ食べるの？もう今でしょ！(古っ)ってことでパン好きな友達と行くべーっと。 さらに後日自宅でデリバリーま…
誰もが愛するフォーシーズンズホテル。 ボッチは泊まったことないけどさ、みんな良いって言う理由は分かるわぁ！ 前に1人バイクでふら〜っとフォーシーズンズホテルに寄った時も、ものすごいホスピタリティで迎えられて、あれよあれよと乗せられて食事までし…
ひっさびさに夜のグルメ街、バンタットン通りへ繰り出してきましたー！ チュラロンコン大学が近いということもあり、安くて旨い名店が勢揃い。 今回行ったのは、春雨の麺料理スキーの超〜有名店のバンタットン支店！ 【Elvis Ski / エルビススキー】 元々は…
バンコクのバンタットン通りと言えば「グルメストリート」として有名な通り。 そして、ミシュランビブグルマンに選ばれたお店がいーっぱいあります。 コロナ禍で観光客がいなくなってひっそりとしているかと思いきや、イヤイヤイヤ！！ とんでもござーせんっ…
Foodie友達に『お勧めのレストランだから、楽しみにしておいて♡』と期待値上げた状態で連れて行った結果！ 大喜びしてくれた♡ そんなレストランを紹介しちゃいましょう！ 【Signature Bangkok】 おフランスでミシュラン☆２つを獲得したシェフThierryによるお…
先日の旅行でね、空港に早く着きすぎたので腹ごしらえをしようと、バーガーキングを食べようと並んでたわけ。 そしたらね、普段チェーン店のバーガーをあまり食べないアタシが超珍しく『その気♡』になったのに、目の前でバツンと電気消して閉店しやがったの…
数年前コンラッドホテルで料理長を務めていたシェフがオープンしたお店。 お馴染み【和牛しん】ざます。 以前コンラッドでシェフのお話を伺いながらお料理を頂く機会があって、スペインと和の融合の和食にとっても感動したのよねー。 実はここがオープンした…
心から食に癒されて体が喜ぶ体験ざました！ っーことで行って参りました、今回はお寿司♡ 【Yellow Tail Sushi Bar】 タイ人シェフによるお寿司なんだけど、凄腕と評判らしいんですわ。 実際に食べてみるとシェフのスキルが ギンギラ銀に光る めちゃんこ美味…
気になってるお店は星の数ほどあれど、プライオリティ高めに設定していたこちらのお店！ やっと行ってきた！！ 【Aunglo by Yangrak／アンローバイヤンレーク】 ※店の名前より「やっと行ってきた」が大きめ 一つ一つ少ないポーションなんだけど、食品廃棄物…
以前行きたいお店にリストしていたAdHocのヘッドシェフ Tap氏がAdHocを別のシェフに引き継ぎ、自身のお店を出したと聞いて、興味がむくむく。 更に現在ソフトオープニング中のプロモーション価格というので、今だ♡と思い行って来ました！ 実はロックダウン中…
タイのビリヤーニ カオモックが食べたい！ ということで、気になっていたGoogleマップレビュー800件以上のお店へ行ってきましたー！ 【ジーラパンレストラン】 あたくしタイ風ビリヤーニのカオモックが好きなんですよね〜！ カオモックでGoogleマップ検索し…
温泉卵は正義！ なんとかが正義！って言ってみたかっただけで、意味がよくわかっていないけど、取り敢えず卵が好きって言いたい食いしんボッチでござーます。 本日はですね、ドンブリに温泉卵が乗っている店頭の写真に釘付けになり、Googleマップに暫く保存…
お店の存在は知っていたんだけど、美味しいのかね〜？なんて半信半疑だったのよ！ そしたら、友達がうみゃー♡とIGで叫んで投稿してまして、なぬ？っと横目で見てたら大好きなクラフトビールがある〜ゆーんで、行ってきたわよ！(ビールが決め手♡) 【ROSE LANE…
『モンキーポッド』とは、別名レインツリーという超巨大な木の名称で、お猿たちが生息できそうな大きさなので、この名前が付いたそうな。 そのモンキーポッドの大木が、バンコクのコンクリートのジャングルにあるんですよ、奥さん、そして旦那さん！(男も見…
移り変わりの激しいバンコクで、安定して定着しているお店の１つ。 Googleマップ300件以上のレビュー数で★4.5の高評価をマークしているコチラ！ 【About Eatery / アバウトイータリー】 2015年、タイで初めて自然派ワイン専門店としてオープンしたことで話題…