くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

再訪【Signature Bangkok】美しさに感動!元☆2Michelinシェフのフレンチ

Foodie友達に『お勧めのレストランだから、楽しみにしておいて♡』と期待値上げた状態で連れて行った結果! 大喜びしてくれた♡ そんなレストランを紹介しちゃいましょう! 【Signature Bangkok】 おフランスでミシュラン☆2つを獲得したシェフThierryによるお…

【Bang Bang Burgers】W district支店で旨いバーガーを貪る!

先日の旅行でね、空港に早く着きすぎたので腹ごしらえをしようと、バーガーキングを食べようと並んでたわけ。 そしたらね、普段チェーン店のバーガーをあまり食べないアタシが超珍しく『その気♡』になったのに、目の前でバツンと電気消して閉店しやがったの…

【プーケットタウン食べ歩き】美味しい店を一挙紹介します!

プーケットには数えきれない程訪れているけど、常々思っていることがあーる。 テンション上がる食事になかなか出会えない! そんなわたくしが、ある時期から通うようになったプーケットの旧市街、プーケットタウン。 福建省の中国人が出稼ぎにやってきて住み…

【ムーグローップ ジーホーン】プーケットタウンで絶対見逃せないミシュラン掲載店!

今回のプーケットタウン食べ歩き旅で1番衝撃を受けたお店がコチラでござんした! ミシュランプレートを獲得しているムーグローップ(クリスピーポーク)のローカル店! 【Moo Krob Ji Hong / ジーホーン】 タイ人から超絶人気で、すごい人だかり! わたしね、…

【カオトムティーレック】プーケットタウン 超絶旨いモツ入りママートムヤム!

ハロゥー、みなさんごきげんよう〜。←ニューキャラ 2022年ソンクラーン休暇は食の天国プーケットタウンへ行ってきたんざます! プーケットに辿り着くまではクラビーやヤオヤイ島のビーチリゾートでふわふわしてたんですけどね、プーケットタウンに到着したら、ボッ…

【バーンナムコン】プーケットで人気のクイティアオトムヤム専門店!

プーケットタウンに滞在して早起きして何を食べようかウキウキしてたんですけどね、飲茶以外に空いているローカル店が意外に少ない! カフェでコーヒーを味わいながら時間を潰して、さて食べるぞ!キリッと向かったのはコチラ。 【バーンナムコン】 トムヤムヌ…

【和牛しん】コンラッドホテル元料理長による超おいしい和牛のお店!

数年前コンラッドホテルで料理長を務めていたシェフがオープンしたお店。 お馴染み【和牛しん】ざます。 以前コンラッドでシェフのお話を伺いながらお料理を頂く機会があって、スペインと和の融合の和食にとっても感動したのよねー。 実はここがオープンした…

【YTSB寿司バー】凄腕タイ人シェフによる感動のお寿司♡

心から食に癒されて体が喜ぶ体験ざました! っーことで行って参りました、今回はお寿司♡ 【Yellow Tail Sushi Bar】 タイ人シェフによるお寿司なんだけど、凄腕と評判らしいんですわ。 実際に食べてみるとシェフのスキルが ギンギラ銀に光る めちゃんこ美味…