レストラン-日本食
久々に再訪したお店でござーます！ ヨーロッパ旅行から帰ってきてずっと日本食(特に刺身や寿司)を欲していたので、今回ご招待いただき２つ返事でお邪魔してきましたっ！ 【KiSara/きさら】 5つ星ホテルコンラッド バンコク内の日本食レストラン！ 『美味しい…
3人の驚異的な日本人シェフによるレストランがバンコクに上陸！ そうなんですよ、結構すごい話なんです！ 【デンクシフロリ バンコク】 ミシュラン星を獲得したレストランの海外初の支店！ 下記３名の超凄腕日本人シェフの発案で実現されたんだけど、経歴が…
マレーシアのペナン旅行から帰ってきて、やっぱしカレーって旨いよな♡となっとるボッチ。 毎日職場のタイ人と戯れ、日本食をあまり食べずに生きてるわけですが、今回は『ボッチニッポンジンの心を取り戻せ！』をテーマに、ニッポンのカレーを食べてきた話を…
2023年5月1日にオープンしたラーメン屋さん！ あたくしのお口がラーメンを欲してきたので丁度いいわ！とコチラのラーメンを胃袋へ放り込んできたわ。 【木村ラーメン研究所】 KIMURA RAMEN LABORATORY なんと11:00〜14:00までの短時間営業！ 『夜の営業はさ…
よく覚えてるのよね。 日本から駐在で来た友達の願いがコレだった。 『バンコクにいる間にいちづで鮨食べたい！』 世界でも名高いバンコクにあるお鮨屋さん。 【鮨いちづ】 今回はショボブロガーの食いしんボッチにお声かけいただき、招待で行ってまいりまし…
毎日シンデレラのように泣きながら働いて、いつか美味しい寿司を食べたいと夢見ていたんです。 そんなとき深夜に現れたのが、寿司(ガラスの靴？)を持った王子様！…じゃなくて、寿司屋のインスタ広告！ ハートを奪われ、行ってきたのはこちら！ 【KURA HOUSE…
再訪につき記事更新！ フードメニューや新たに食べた物追加しました★ -------------------------------- またまた最高に楽しいお店を見つけて、めっちゃ上機嫌なボッチです、こんばんみ。 (また始まりました著作権侵害ｗサーヤさんすみません♡) 最近オープン…
拘り抜いたカレーライス！！ 時々襲ってくるカレーライス熱に飲み込まれ、カレーにまみれまできたわ！ まるで「カレーライスが大好き♡」と言わんばかりの始まりだけど、小麦粉とラードたっぷりのどろっとした日式のカレーは苦手なあてくし。 男もカレーもサ…
こないだインスタをボケェ〜〜と眺めたらさ、めたんこビューティホーに盛り付けされたラーメンの写真が出てきたわけー。 なーんこれッ！ よく読んだら、在タイ日本人も巻き込みバンコクに嵐をもたらした『鶴うどん』が、つけ麺屋をオープンしたって書いてあ…
食いしんボッチ、最近日本食食べてます！ 高々と公言した割に、だからなんだ？って内容なんですけど（笑） バンコクでは日本食の欲求があまり起きなかったんですけど、どんな風の吹き回しでしょ？ 最近食べちゃってるんです、わたし♡ という訳で、今回はコロ…
インスタントラーメンが大好きなわたくし。 以前、見た目の美しさに惹かれてあの有名店やあそこの評判の店で塩ラーメンを食べたんけど、辿り着いた結論がコレ。 塩ラーメンは、サッポロ一番が最強！ この日も無敵のサッポロ一番を嬉々として食べてだんだけど…
揚げ物が大好きだ！ と体でも表現しとるムチムチバディのわたくし。 バンコクからの一時帰国で躍起になって旨い日本食を探していて出会ったのがこちらでした。 【天ぷら 天秀 (てんひで)】 豪華コースで頂ける、新宿にある老舗の天ぷら屋さんよ。 超舌の肥え…
この日、店頭までお見送りに出てくれたスタッフに対し真っ先に出てきた言葉。 『楽しかった！ありがとうございました！』 グルメ大都市バンコク在住のわたくし、今回は珍しく東京五反田で頂いた感動のお寿司について書くざます。 【鮨あさひ】 『気軽に行け…
日本食にツイストを加えた自家製の生パスタで人気を博している新しいお店。 ボッチ、生パスタを食べに行ったのかいって？ Noいいえちがーう 今回はパスタには目もくれず、日本スタイルのカレーがお目当てで行ってきましたー笑 実はあてくし、小麦粉とラード…
スクンビット49にある、The 49 Terrace内にひっそりとオープンした寿司バー！ 【KIMI/君】 普段あまり日本食を食べないボッチなんですけど、日本人なので日本食も大好きでございます。 得にお寿司、お好み焼き、焼き鳥は大好物♡ 今回はですね、年イチの健康…
今回はね、話題のハイエンドの焼き鳥店のお話をするわよー。 日本では、西麻布や広尾にあるなかなか予約が取れないという幻のお店。 【TORISAWA 22】 日本の鳥さわ22で3年間修行された、弱冠20代の凄腕焼き師のシェフがバンコクに鳥さわ22を持ち込んでくれま…
衝撃のお店に行ってきたざます。 このお店に行ったFoodieの友達が大興奮で「行ってこーい！」という前のめりの勧めで、オケーって気軽に行ってきたらもうっ！ すごい店だった〜！ 【Terroir/テロワール】 有機野菜をメインとした懐石料理のお店なの。 派手な…
心から食に癒されて体が喜ぶ体験ざました！ っーことで行って参りました、今回はお寿司♡ 【Yellow Tail Sushi Bar】 タイ人シェフによるお寿司なんだけど、凄腕と評判らしいんですわ。 実際に食べてみるとシェフのスキルが ギンギラ銀に光る めちゃんこ美味…
さぁ〜みなさま、お待ちかね。 糖質制限しながら、うまい酒飲んで、うまいもん食べよう、のコーナーです（笑） 又は、とりあえず、タイは鶏肉が旨いから食べよう、のコーナー！って何でもいいのよ（笑） コロナで在宅勤務続くと外出ないしカロリー消費しない…
フォローしてくださってる方はお気付きかと思いますが、わたくし日本食について書くことが非常〜に少ないっ！ でも何故かコロナでステイホームになると、日本食を欲するのねぇ〜、ボッチにも日本人の赤い血が流れておるのね〜、しみじみ（笑） 今回のブログ…
先日こんなコロナ禍でも有難いことにボーナスが出まして、自分に頑張ったね！ってご褒美したかったんですー。 色々あってね〜、日本人は日本のスピードを求めるし、タイ人にそれ求めると嫌われてそっぽ向かれるし、色々と積もり積もっていたのよ、ｸﾞﾁｸﾞﾁ。。…
ブログのTop画像にしては冴えない写真ですね〜。まぁ、でもいいんですわ〜！ お伝えしたいのはこの画像に詰まってるのです〜♪ 今回は、お友達に連れて行ってもらって以来、すっかり気に入ってしまったこちらのしゃぶしゃぶとすき焼き食べ放題のお店『iShabu…
お気付きの方もいるかもしれないんですが、食いしんボッチのブログにはあまり和食は登場しないんです〜。 日本食が好きじゃないわけじゃないんです。でもつい日本に帰った時に食べればいっか〜と思っちゃって。 その代わり、日本食のフュージョン料理は結構…