こないだインスタをボケェ〜〜と眺めたらさ、めたんこビューティホーに盛り付けされたラーメンの写真が出てきたわけー。
なーんこれッ！
よく読んだら、在タイ日本人も巻き込みバンコクに嵐をもたらした『鶴うどん』が、つけ麺屋をオープンしたって書いてある！
その後バンコクの英字サイトBKマガジンも取り上げ出して、サブリミナル効果で更に気になっちゃったのよ。
10日位ウズウズしてやっとつけ麺キメてきた！
【Kiri Tsukemen / きり】
日本で修行したタイ人シェフが作るうどんは人気を博したけど、ラーメンはどうなのかー？？
結果から申し上げます！！
ゲキウマかったです！！
わたしに元気と笑顔を与えてくれたイケ麺ヒーローについて、今宵もアツク！熱く！暑苦しく書くわッ！
クドイけど嫌いにならないでよね♡
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お店の雰囲気
きりがオープンしたのは、トンローの鶴うどんの敷地内。
以前『のぶやラーメン』があった場所の2階でござーます。(韓国料理屋の跡地)
到着したのは金曜日の19時40分。
友達も急遽参戦して2名で行きました。
店の前に既に待ってる人たちが！
２階に上がって、レジで人数と名前を伝え待ちます。
私達の前に既に8組も待っていた。
今月中旬にオープンしたばかりなのに、既に大人気なのね！
店内はカウンターのみの10席。
ラーメンだから回転が早いと思ったけど、丁寧に作り上げるからか結局30分ちょっと待って席に着きました。
席に着いてからも少し待ったから、結局食べるまでにトータル1時間くらいかかったかも。
もしyouがせっかちな性格なら、行く前にそのせっかちを直すか、オープンと同時に食べに行った方がいいかも（笑）
メニュー
メニューはこれだけー。
クリックして拡大して見てね！
麺の硬さは固めも指定できるよ。
スープは何ベースかスタッフに聞いたら、『ガイ ガップ ムー(鶏と豚)』と言ってた。
鶏だしと豚骨の合わせってことかな。
シグネチャーの濃厚つけ麺と背脂つけ麺、辛つけ麺の３種類は、同じベースのスープだそう。
わたしはいつも冒険して失敗するタイプなので、今回はシグネチャーの『濃厚つけ麺』をやっつけることに！
友達は背脂つけ麺を頼んでた。
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いざ実食！！
濃厚つけ麺 ฿350
石鍋にグッツグツで出てきた濃厚スープ！
一口飲んで、ウンマー♡と雄叫び！
麺も太過ぎず、好みでございます！
鶏のコクを感じる濃厚スープが麺に絡みついてきちゃうわけよ。
最高じゃんこれ！
唐辛子やチリオイル入れて味変！
チリオイルが甘辛くて美味しかった。
忘れちゃいけないチャーシューのご紹介です！
麺の上に乗ったチャーシュー？、これハムなんじゃない？
コールドカットを食べてるようなおハイソなお味にボッチニンマリ♡
別にコールドカット求めてないｯ！という貴方も焦らないで！
なんと肉厚にカットされたお焼豚サマがスープの中にゴロゴロと沈んでいらっしゃるじゃない！
2つのタイプの焼豚を楽しめる！これを人はしゃーせと呼ぶんじゃないかしら？
並外れたタマゴ愛で有名なボッチ、パッカーンと割って半熟度を検査いたしました！
はい合格！
もうちょっとだけ半熟度が増すと120点あげちゃう感じ。(満点は何点なんだ？)
ボッチ一言
友達の頼んだ背脂つけ麺は、ベースのスープは同じで背脂が乗ってるだけらしいんだけど、一口スープをもらったら更に濃厚で美味しかった！
背脂がスープをアツアツにキープしてくれるから、冷たい麺を入れても冷めないし、更にニンニクも付いてきてて超最高なの！
わたしが頼んだ濃厚つけ麺もバツグンに美味しかったけど、ここは背脂つけ麺を推したい！
この日は疲れが溜まってて元気がなかったんだけど、つけ麺のお陰でいい夜になったわー。
金曜日なのにお腹いっぱい過ぎてビール1本しか飲めず帰宅したけど（笑）
個人的大ヒットのつけ麺、これからドンドン流行りそう！
鶴うどんみたいにバンコク内に店舗拡大していくのかなぁ。
めちゃくちゃお勧めなので、是非行ってみてね。
じゃあ今日は終わり。
またどこかでー。
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店舗情報
営業時間：11:00～15:00/17:00～21:00
定休日：なし
HP：https://www.kiritsukemen.com/
