くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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バンコク-プルンチット

【ENISHI RAMEN】神戸の人気店がバンコクに!

巷では誰も知らない話ですが、わたしは無類の担々麺好き女、略して担々女(たんたんめ)。 神戸から担々麺がシグネチャーのラーメン店がやってキター!と知って行ってきましたッ! 【ENISHI RAMEN】 担担麺専門店 ENISHI 担々麺でミシュランビブグルマンに選出…

【KHAAN】天才女性シェフによるタイ料理の驚きと魅力が詰まったコース料理!

バンコクは、ストリートフードも美味しいけど、ファインダイニングのクオリティは世界レベル。 幸運なことにそんな世界から注目されているグルメ大都市のバンコクで生きているなら、ファインダイニングも食べなきゃ! というのがアテクシの信念なんざます。 …

【KiSara/きさら】お得なプロモーションで美味しい日本食を!

久々に再訪したお店でござーます! ヨーロッパ旅行から帰ってきてずっと日本食(特に刺身や寿司)を欲していたので、今回ご招待いただき2つ返事でお邪魔してきましたっ! 【KiSara/きさら】 5つ星ホテルコンラッド バンコク内の日本食レストラン! 『美味しい…

5ッ星ホテル【アテネホテル】美味しさに拘ったかわいいアフタヌーンティー

先週スタンダードホテルのアフタヌーンティーの記事を書いたら『アテネホテルのアフタヌーンティーはいかがかね?』とお声をかけていただいたのですー! 甘い言葉に甘えて、甘いものを貪ってきたぜ♡ というストーリーを書くざます! タイ人なら知らない人は…

【カオトム クイゴーダンカオ】激しく美味しいママートムヤムをキメてきた!

もしかしたら、わたしの "死ぬ前に食べたい料理" はこれかもしれない! タイが生んだ偉大なる麺料理ママートムヤム。 バンコクでは『Jeh O』がママートムヤムの超名店として知られているんだけど、なんせ何時間も並ぶのさー。 そこでボッチレーダーを使い、…

【Bisou/ビズー】シンプルでセクシーなワインバー

もう閉店してしまったんだけど、以前すぎょーいワインバーがあったんですよ。その名も【 Wet 】 奇抜なアイディアで訪れる人を魅了するレストラン「Gaggan」がプロデュースしたワインバーで、お店のエントランスを入って初めて目にするものが… 落書きだらけ…

【Mod Kaew Wine Bar】ワイン好きなら訪れるべきワインバー

くー!ヤラレター! って激しくあたしの心を奪っていく店ってのが時々出現するのよ。 お酒飲まないアータ達、また別の記事でお会いしましょう! そして酒飲みのアータ達! ここめっちゃお勧めですっ♡ 【Mod Kaew Wine Bar】 モッゲオ( タイ語でbottoms up! …

【Santiaga/サンティアガ】バンコクで1番美味しい!本場本物のメキシコ料理に舌鼓を打つ!

メキシカンってこうなんだか、エッキサイティングなお料理でワクワクしちゃうじゃない?今回は、そのワクワクと期待値を超えた感動の体験を、また毎度のことながら暑苦しく語っていくわけなんざます。 覚悟はいいかしら? 【Santiaga Mexican Cuisine】 バン…

【Restaurant CODA】感動レベルのタイファインダイニング♡素晴らしき体験

以前行きたいお店にリストしていたAdHocのヘッドシェフ Tap氏がAdHocを別のシェフに引き継ぎ、自身のお店を出したと聞いて、興味がむくむく。 更に現在ソフトオープニング中のプロモーション価格というので、今だ♡と思い行って来ました! 実はロックダウン中…

【Khao/タイ料理】一流シェフの日替わり弁当が超絶美味しい!

みなさ〜ん!タイ料理好きですかー? じゃあコレ是非食べて頂きたい! 無性にタイ料理を欲してムンムン欲求不満児だったボッチ(笑) 強い欲求を満たそうと思い出したのが、前に友達がストーリーであげてた一流シェフのタイ料理店【Khao/カオ】のお弁当。 今…

【Le Petite Chef】食のエンターテインメント!プロジェクションマッピング×美味しい料理を楽しむ!

インターネット広告で観て気になっていたエンタメレストラン! 【Le Petite Chef / ル プティ シェフ】に行ってきましたー! 「小人のシェフが作る料理が食べられる」というコンセプトで世界各国で繰り広げられている、プロジェクションマッピングと食の融合…