今回のプーケットタウン食べ歩き旅で1番衝撃を受けたお店がコチラでござんした！ ミシュランプレートを獲得しているムーグローップ(クリスピーポーク)のローカル店！ 【Moo Krob Ji Hong / ジーホーン】 タイ人から超絶人気で、すごい人だかり！ わたしね、…

先日こんなコロナ禍でも有難いことにボーナスが出まして、自分に頑張ったね！ってご褒美したかったんですー。 色々あってね〜、日本人は日本のスピードを求めるし、タイ人にそれ求めると嫌われてそっぽ向かれるし、色々と積もり積もっていたのよ、ｸﾞﾁｸﾞﾁ。。…

この日はですね、アポがあったんですけど、バイクを給油しているときにLINEをチェックしたら急遽キャンセルの連絡が入ってたんですね〜。 まだ家の近くだったから家に戻ってふて寝するか・・と考えていたんですど、化粧してキレイキレイして外出たわけでこの…

今回のブログは、ミシュランプレートに選ばれている予約必須のベトナム料理店【トンキン アンナム】でござますー。 祖父母がベトナムからタイに移り住んだという、ベトナムのルーツを持つオーナー。 ベトナムから直接輸入している材料を使用してベトナム北部…

訪れたことがあるかないかに関わらず、バンコク在住者なら知ってる方も多いプロンポンにある、ミシュラン掲載フレンチレストラン『フィリップ』について今日は書きたいと思いますー。 言わずもがなフランス出身のシェフ フィリップさんのお店。 20年以上シェ…

卵好きの私は、基本的に卵が乗っているものを見ると食欲がそそられるんですが、ここもその１つ、クアガイの名店でございます〜！ ミシュラン ビブグルマンに 2018, 2019に2年連続で掲載されています。 家族が来ていたのですが、卵好きの私たちにピッタリのお…

イギリス人の有名シェフ Theo Randallさんが初めての海外進出として選んだのがここバンコク。 2015年にオープンしたカジュアルイタリアン『Theo Mio』でございますー。 日本から古いお友達が来ていたので美味しいイタリアンを楽しんでもらうべくこちらに案内…

2018年11月17日ビブグルマン2019リスト更新 いよいよ待ちに待った「ミシュランガイドタイの2019年度版」が、2018年11月14日発表されました！様々なドラマがあったようでインターネット上では、このニュースで持ちきりになっていて私もちょっと興奮してしまい…

ちょっとヤボ用があったので、ついでに行ける期待のお店はないもんかと、いつも通りGoogle map上を散歩していたわけです。 そこで、以前行きたい店として一際目立つハートマークの印を付けていたお店がワット・ポーの近くのこちらのお店『Err(ウー)』。 こち…