くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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2025-11-01から1ヶ月間の記事一覧

【Chenin Restaurant】感動レベルのフラットブレッド♡

みなさんフラットブレッドざますよ。 ピザと何が違うかって? それが謎なのよ。でも絶対食べるべき小麦粉料理なんでござーます! 【Chenin Restaurant】 このお店はスクンビット23にあった、ASOK Pi SHOPというお店が進化して、ワインバーCheninとして生まれ…

【Wan Waan】昔ながらのタイ料理を現代に!コルドンブルー卒シェフのタイ料理

ヨーロッパから、おファランの友が遊びに来まして、バンコク旧市街(Phra Nakhon)にあるちょっと特別なタイ料理店へお連れしたって話を今からするわ。聞いてくださる? 【Wan Waan】 店名のWan Waanは (วันวาน)あの日あの頃/昔という意味で、良き時代の記…

【La Galette】フレンチカフェ&ビストロで優雅なブランチ♡

おそようございます。 つまり、こんばんは。 小麦粉好きの、むぎ しょうこ(麦 小子) と申します。 ほんずつは(スンズロー的?)、貴女の小麦粉欲が暴れちゃう、そんなお店に行ってきますた。 【La Galette】 実は一度、小麦粉補充に行ったことがありんして、…