くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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2023-06-02から1日間の記事一覧

【Laxmi】プラカノン市場でミャンマー料理のカオフンを食す!

今日は、バンコクで探したカオフンのお話。 いやさ、カオフンってなんなのさ? ってなりますよ、そりゃ。 だってその辺のタイ人だって知らないもん(笑) カオフンとは? シャン族(タイヤイ族とも言う)ミャンマーの部族のひよこ豆のスープヌードルのタイ語名…