くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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【カプシーヌ フレンチ カフェ&ビストロ】超絶美味しいサトーンのカジュアルフレンチ

今回はめっちゃめっちゃ美味しいフレンチに出会ったんです♡ とってもいいお店で大興奮! 全力でお勧めしたいのはコチラよ〜! 【Capucine French Cafe & Bistro】 全てが美味しくてビックリ仰天の助! 注文時ウェイターさんが苦笑いするくらいの量を、お腹が…

【The Motifs Eco Hotel】チャンタブリーのかわいいホテルと周辺の観光地

チャンタブリーに1泊旅行に行ってきまして、その時に泊まったホテルがなかなか可愛かったので、記事にしてみようと思いますー。 【The Motifs Eco Hotel】 なんと2021年にオープンしたばかりの家族経営のホテルらしいわ。 自然と共有し、居心地のいいお部屋…

【Sam Lor/サムロー】ミシュラン掲載!日本人&タイ人シェフによるカジュアルタイ料理

行きたい!行きたい!と思っていたお店に遂に行ってきました~♪ タイ人シェフ ジョーさん&日本人シェフ兼パティシエのサキさんご夫婦によるレストラン! 以前、ミシュランの一つ星を獲得したお2人のレストラン 80/20に行ったとき、日本のツイストが加わった…

【KIMI Sushi Bar/君】江戸前寿司 カジュアル寿司バーが美味しかった!

スクンビット49にある、The 49 Terrace内にひっそりとオープンした寿司バー! 【KIMI/君】 普段あまり日本食を食べないボッチなんですけど、日本人なので日本食も大好きでございます。 得にお寿司、お好み焼き、焼き鳥は大好物♡ 今回はですね、年イチの健康…

【チョークチャイ โชคชัยติ่มซำ】プーケットタウンの激ウマ点心!

日本人が大好きな点心! わたくしも例外なく大好きなんざますけど! けど!? 点心が有名なタイ南部を周ってあちこちで食べたけど、なんせ美味しい点心になかなか出会えないのよね。 正直ガッカリばかりだった。 ここプーケットタウンも華僑の町ということで…

【ウー ギャラリー ブティック ホテル】プーケットタウンの可愛いブティックホテル♡

今回は、奇祭として有名なプーケットのベジタリアンフェスティバルに本格参戦するために、またまたプーケットに行ってきたんですー。 またそこで泊まったホテルが、プーケットタウンらしさ1000%で可愛いのなんのっ♡ 是非おすすめしたいので、記事にしてみる…

【Royd/ロイ】感動と驚きのレストランがプーケットタウンにあった!

プーケットタウンでバーを探していた時に偶然見つけた感動のレストラン! 腕のあるシェフとスキルフルなドリンクを担当するミクソロジストによる ファーンタスティック!なスポット♡ 【Royd/ロイ】 南部の方言で「ローイ(美味しい)」という意味のお店でござ…

【Zimplex Mixology Laboratory】プーケット!驚きのアートカクテルバー!

イケメンサイボーグが創造する 見たこともないカクテル! 今回訪れたのは、大好きなプーケットタウンにあるユニークなショットカクテルバーなんざます! 【Zimplex Mixology Laboratory】 少し前から気になってたお店で、今回念願叶って行ってきたんだけどね…

【カオトムムープーケット/ข้าวต้มหมูภูเก็ต】

わたしが愛して止まないグルメな街、プーケットタウン♡ またもや大好きな美味しいお店に訪れたのですっ! プーケットタウンに行ったら是非行ってほしい、大好物カオトムヘーンが食べられるお店でござーす♡ 【カオトムムープーケット】 大好物カオトムヘーン…

【Waan Thai】ミシュランの2つ星R-HAANによるハイレベルの料理とタイスィーツ♡

今回はね、巷でウワサの今大注目のお店について書くわ! みなさんには前のめりで読んでいただきたい♡ 【Waan Thai】 なんと! ミシュランの2つ星レストラン R-HAANがクオリティそのままにお届けするタイスィーツに特化したレストランに行ってきたんざます! …

【TAAHRA/ターラー】超絶おいしい♡欧米食材を使った炭火焼のみのタイ料理!

炭火焼きに焦点を当てたレストランができたッってんですよ! 大和魂ならぬ、焼き鳥魂のニッポン人! 炭火焼って聞いたら行かずにはいられんってもんじゃなかろうか! 【TAAHRA/ターラー】 「ธารา・小川」という意味の店名だそう。 由来は知らん!(←調べて来…

【The Siam Hotel /ザ・サイアム ホテル】美しさにうっとり!女子が喜ぶ素敵ステイ♡

バンコクリバーサイドに位置する憧れの5つ星♡ 【ザ・サイアム ホテル】 なんと友達の宿泊にくっついて行きまして、ちゃっかり恩恵を受けて参りました! 今日は『ちゃっかりボッチ』に改名してお送りする、ザ サイアムホテルの宿泊レビューでござます! 世界…

【Villa Frantzen】北欧3つ星レストランがバンコクに上陸!感動の料理に舌鼓!

最近バンコクは、ちょっとした北欧料理ブームなのかしらね? そんなブームにまんまと乗っかりまして、スウェーデンのミシュラン 3 つ星の北欧料理レストラン Frantzenが2022年6月バンコクに支店をオープンしたってんで行ってみたってわけ~。 【Villa Frantz…

【Mott 32 バンコク】バンコクで1番美味しい北京ダックはここだ!

世界的有名店がバンコクにキター!! 香港の超有名店、ラスベガス、シンガポールなど、世界を魅了する中華料理店がバンコクで支店をオープンしたのです。 【Mott 32 バンコク】 食べ物のことしか頭にない人達(私?)がこぞって、押し合いへし合いの予約争奪戦…

【The Sparrow Pizza Studio/スパロー ピッツァ スタジオ】ふわふわサワードウピザが旨い!

小麦粉は人を幸せにする。 バンコクから小麦粉好きの皆さんへお送りするブログ『小麦粉タイムス』のお時間です。 (また?って言ったわね?w) 2022年4月のオープンから何度か予約を試みても、いつも満席だった話題のピザ屋さん。 やっと予約が落ち着いてきた…