くいしんボッチのペロペロ日記

旨い物の為にタクシーに乗り、旅の為に仕事をする、タイを拠点とする食いしん坊のボッチが様々な情報をお届けします。

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2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【クンデーン クイジャップユアン】バンコク クイジャップユアンの名店と言えばここ!

地味にハマっていて、ベトナムタイ料理の「クイジャップユアン」を食べ歩きしとりますー。 ここはですね、多分バンコクでは「クイジャップユアン」としてはかなりの有名店! 【クンデン クイジャップユアン】でござーます〜。 え〜。。なんかもう取り敢えず…

【MAD BEEF/マッドビーフ】口コミのみで広がった知る人ぞ知る牛肉懐石!ここは見逃せない!

今回は感動レベルのレストラン 【MAD BEEF】ざますー。 『どこでこの店を知ったの? だって宣伝も何もしてないからさー』 ってシェフに聞かれたの。 『インスタだったかな?』と答えたけど、そうだ、思い出したよ、Googleマップで肉料理を検索してて見つけた…

【Le Petite Chef】食のエンターテインメント!プロジェクションマッピング×美味しい料理を楽しむ!

インターネット広告で観て気になっていたエンタメレストラン! 【Le Petite Chef / ル プティ シェフ】に行ってきましたー! 「小人のシェフが作る料理が食べられる」というコンセプトで世界各国で繰り広げられている、プロジェクションマッピングと食の融合…

【Tang Jai Yang/タンジャイヤーン】超絶美味しいローストポークのお店!

2020年9月末にオープンした今大人気のムーデーンのお店に行ってきましたー。 【タンジャイヤーン】 日本語にすると、めっちゃ頑張って焼きます!の意味ですかね? 吊るして余分な脂を落としながら、炭火で焼いたムーデーンが最高!! シェフのオーさんは、元…

【Admiral's Pub and Restaurant/アドミラル】バンコクで美味しいデンマーク料理を食す!

ボッチには『ヨーロッパ料理ならこの人!』という絶対の信頼を置くFoodieの友達が2人いましてねー、そのうちの1人からデンマーク料理を食べに行こう!と誘われたの。 それがここ!【アドミラル パブ&レストラン】 ボッチは北欧に行ったことがないので、デ…

【I Love Boat Noodle】クイティアオルア(牛肉麺)の美味しい店発見!

『新しい店が出来てるー!』 この時既に1軒目を食べ終え、2軒目を食べに向かっていたのでね、まさかここで食べるなんて思ってなかったのよ(笑) あ、誤解してる人がいるかもだけど、あてくし、ブログのネタで食べ歩いてる訳でなく、完全に自身の食欲に振り…

【TIA BUTCHERY/ティア ブッチャリー】予約が取りにくい肉料理店!肉好きも唸る美味しいローカル牛♡

はい、超が付くほど肉好きの方集合ー! 今回の肉祭り〜っ! 【TIA BUTCHERY】でござーますわよ。 仲良くしてもらってるFoodie(食の関心が並じゃない人の意)の友達と行きたいお店が一致しましね、「はい、キマリ、ここ行こう」と決めたはいいものの、なかなか…

【26容易淥Yih Sahp Luhk/26イーサップロック】トロけるビーフを頬張る♡ミシュラン掲載店

うちの可愛子ちゃんが私を訪ねてタイに来ると、親子揃って食べ歩き大会となるんですけど、その時にに選んだのが、こちら【26イーサップロックBraised Beef】でござーます。 ジャルンクルン通りの人気店!今や、ミシュランガイドにも掲載され、更にブランド力…