ワンスアポンアタイム、昔々大昔、クイティアオルアはボートの上で売ってたヌードルでした。。。
それが今や巨大デパートでの出店ですわよ、バンコクはどんどん変化しますね！
今回は美味しい牛肉が食べられると聞いてずっと気になっていた【トーンスミス】を紹介したいと思います〜。な〜んて皆さんもう食べれらっしゃる方多いですかね。
わたしデパートにはあまり行かないんですけど、今回エムクオーティエに用事があったのでやっと念願の牛肉を胃袋に収めました♡
いやぁ〜タイ料理にしては高いけど、この肉とスープのクオリティなら何度でも通いたいくらい美味しかった！
早速みていってくださいませ〜♡
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お店の雰囲気
今回お邪魔したのはエムクオーティエのレストラン階。
ここって螺旋状の通路を上に上がっていくから何階なんだか分からないけど、ぐるぐるした途中にあります(説明が不親切？笑)
平日の夜タイ人でいっぱいの店内。待ちが出てる盛況っぷり！
通路を挟んだところにもオープンなところに席があり、そこの方が店内より明るく居心地良が良さそうでした。
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メニュー
アペタイザーとドリンクのページ
ケープムー(豚の皮の素揚げ)を注文している席も結構見かけました。
ルークチン(肉団子)の写真が美味しそうで気になったけど、ルークチンで120バーツはわたしちょっと無理〜っ！
ここはやっぱりビーフでしょってことで、わたしの個人的嗜好でビーフのページだけ抜粋！
だってわざわざ高いお金出してクイティアオ食べるんだもん、ここはやっぱりビーフでしょ〜？
右のページのレア感あるビーフが魅力的に見えるけど、一番高いオーストラリア産のWagyuやリブアイが入ったどんぶりなんて529バーツ(1851.5円)ですって、ひっくり返るわっ！
でもねぇ、この薄いスライスのWagyu肉よりタンとかスネとか腱とかね、ゴロっとしたお肉が入っている方が満足感高い気がするんですよね〜！(529バーツ出したくないのもある)
この他にも同じメニューで汁なし、ポークバージョン、丼ものがありました。
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いざ実食！！
今回注文したのはコチラ！
ナムトック ウアトーンスミス THB259 (906.5円)
「牛タン・牛団子・スライス牛肉・ 蒸し煮スネ肉・腱」入りの豚の血スープwithバミー(中華麺) ※麺は3種類から選べます。
ギヤオセェープセーチュアン THB129 (451.5円)
四川風ワンタン
てってれ〜！ドンブリの中が牛肉祭り〜！
スネ肉もタンも驚くほどの柔らかさで、口の中でトロける！！！肉の旨味がじゅわ〜♡
食感のいい野菜もたっぷり入っていて、夜にヌードルを食べる罪悪感をゼロにしてくれますわ〜。
甘みのあるコクがあるナムトックスープも本当に美味しくて、飲み干す手前で寸止めっ！
美味い美味い、いやいやスープは塩分濃いし飲み干すのは、、でも美味いし・・という自分との戦い。
ナンプラーなしでも十分美味しいけど、入れた方がスープに深みが増す気がしましたよー。
ビーフボールは至って普通、無くてもいいくらい。
想像力豊かな人は豚の血ィィ〜〜！無理ィィ〜〜！！なんてなるかもしれませんけど、そんな時は深呼吸して血のことは忘れてくださいませ。超美味しいですから。
Don't Think! Drink...
唐辛子がキラリと光る一皿。美しいでしょう〜？
フライドガーリックの食感と酸味のある辛いタレが相まった間違いない逸品！
中は肉とネギが詰まっていて普通のワンタンなんだけど、タレとガーリックがすごくパンチがあって、とても美味しかったです♡
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ボッチ一言
ボートヌードルなのにサービスチャージが取られる違和感！があるけれど、そこを考えたら文句いっぱいでちゃうから止めましょう〜って自分に言い聞かせる！（笑）
いい金額になっちゃったけど、それでもまた近々行きたいくらい好きになりました♡
サイアムパラゴン・セントラルエンバシー・エムクオーティエとアクセスのいい豪華デパートにどどど〜んと入っていますので、まだ食べたことがない方は是非いってみてくださいませ〜！
店舗情報
税%・サービスチャージ% 別
サイアムパラゴン店：Googleマップ
営業時間：10時00分～22時00分
定休日：なし
セントラルエンバシー店：Googleマップ
営業時間：10時00分～22時00分
定休日：なし
エムクオーティエ店：Googleマップ
営業時間：11時00分～22時00分
定休日：なし
HP：https://www.facebook.com/ThongSmith-639647303080097/
