あてくしね、実はそんな日本食に拘りがないんですよね。
海外旅行で数日タイを離れると、まず食べたくなるのは日本食じゃなくてガパオ飯だしー。
でも！そんなあてくしが嬉々としていただく日本食があるんざます。
それが串。
以前串焼き特集記事を書いたことがあるくらい、串に刺さった食べ物が好きなわけ♡
焼き鳥！串揚げ！串焼き！
串にささったステーキだってダンディよね。
というわけで、今回千葉県の永遠のライバル💘
埼玉県からバンコクに出店された焼き鳥屋さんに行ってまいりました！
【ちっきん はなれ】
2024年10月10日にオープンしたばかりだそう。
ふっくらじゅうすぃーな、数々の鶏肉の堪能しまくりマオマオ(酔っ払って)してきましたので、レビューさせていただきますわね！
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お店の雰囲気
焼き鳥はカウンターでしょ！
と言いたいところだけど、接待やお子様連れにも安心の個室も3部屋ありました。
ま！わたしは接待もないし、デカイ子供しかいないし、友達も少ないので、迷わずカウンターよ。
これ！
ちっきんのマークが入った洒落たお皿や、グラスのこだわりも見てほしい！
ビールで乾杯した際に友達が『ぬぇ！！これガラスじゃないの！すごくない？！』と。
実はこのビアグラス、ガラス製ではなく樹脂でできてるんですって。
飲み口が最高の極薄樹脂、高級感ある重みとグラマラスなフォルム。
金型屋の本気！と謳う逸品なんですって。
お店に行かれたら是非着目しておくんなまし。
メニュー
なんとおチキンはタイ国産！
タイで初【GOOD CHICKEN AWARD】という名誉ある賞を受賞しているクロンパイファームから仕入れているそう。
カオヤイの大自然で放し飼い、良質の水や餌での養鶏にこだわっているんだって。
今まで存じ上げなかったけども、柔らかく風味豊かな鶏肉を作るために労力を惜しまず努力されてる養鶏場なのねぇ。
アラカルト、おまかせコースもあり。
ウイスキーと焼酎のボトルが30%オフというプロモーションがありました！
(2024年11月30日まで)
今後もプロモを打ち出してこられるでしょうから、インスタをチェック✅しておくのがいいと思うわ。
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いざ実食！！
本日のおすすめ前菜3種盛
かつお等の和風の出汁と違って鶏だしで作られた茶碗蒸し♡
炙られてスモーキーな風味のホタテと深みがあって斬新！最高！
そして低温調理のレバーと輝く君🤩
…じゃなくて黄身❤️
トロ突き上げてるー！
(友達の美容アカのるん子ちゃんの受け売りw)
最後に低温調理の鶏肉と豆板醤のタレの和物！
このセット無敵デス💫
次来た時も絶対頼みたい！！
蛸とアボカドの山葵入りアイオリソース和え
ぷりぷりのタコ、ゴロゴロの立派なアボカドが和と洋が織りなすハーモニーで一気にペロリ！
わさびのパンチもいいわね。
はつ／さび焼
見ておくんなましよ、このぶりぶりのハツ！
弾力と旨味が閉じ込められた一本、好き過ぎた！！
そしてしっとり半生のササミを、大好きなわさびでいただきますぅー！
ぶりぶりのハツ、からーのあっさりのササミってのがバランスいいじゃない。
ソリレス／とまとベーコン巻バジルソース
あてくし知らなかったんですけど、ソリというのは丸いももの一部で、鷄1一羽に２つしか取れない希少部位らしい。
皮で覆われていて、パリッとした食感とジューシーな肉質が一度に楽しめるの♡
トマトは甘くてじゅわりんの美味しさで、リコピン摂取という感想。←どんなやねん！
しそ巻きネック／ちっきんつくね
実は梅と紫蘇が苦手な日本人落第のボッチ。
だがしかし！生の葉っぱじゃなければ美味しく食べれるのでセーフ！
梅肉はつけなかったけど、おいしゅうござました。
そんなことよりアータ！このつくねよ！
何これ！ハンバーグ？！
ふぁふぁのファーファでウンメイ🤤🤤
そういえば、とにかくなんでも『 突き上げてる！』と言いたいるん子ちゃんはチャンスだ！とばかりに『 照り突き上げてる♡』と言えて嬉しそうだったわww
チーズおもち巻／ちっきん南蛮串
トロトロのおもちとトロトロチーズの間違いないコンビネーション！
るん子ちゃんはまたチャンスとばかりにトロ突き上げてる〜♡と嬉しそうでしたw
店名が付いた自慢の南蛮串！
そろそろいい歳ぶっこいてますが、あてくし揚げ物やコテコテしたものが未だ大好きなので、ホクホクテリテリ悦びの一品でした🤤
ちっきんにゅうめん
塩と鶏だしだけで作ったという、にゅうめん。
リッチな鶏スープだけど、さらさら〜と食べれるの。
また柚子胡椒がバチコンハモってねー、もう旨いのなんのー♡
量もこのくらいで丁度良かった👍
バスクチーズケーキ
お塩と食べるバスクチーズケーキぃぃいいい！
わたし甘塩っぱいものが 大好きなの♡
例えばソルトキャラメルとかさー、お塩がかかったチョコクッキーやビスケットとか堪らないのよぅー。
トロ突き上げまくって美味しかったザマスー！
ボッチ一言
今回は『トロ突き上げるぅー♡』の歓喜の声を何度聞いたかしら笑
あてくしね、タイの鶏肉が美味しいのは知ってるのよ？というか、みんな知ってるじゃない？
もちろん塩の振り加減とか、炭火での火の入れ具合とか絶妙なんでしょうけど、鶏肉がもうレベチなの！
ここの焼鳥めっちゃ好きだわァァァ🤤
元々埼玉のちっきんで働いていたというタイ人のスタッフも日本語ペラペラだけでなく、知識も豊富で素晴らしい接客をしていただけました！
年内にまた行きたいから、リア友の方々お付き合い頼むぜよ？聞いてる？
じゃあもう今日はそそくさと終わるわね。
大量のインドカレー作って全部一人で食べちゃったから苦しくて起きてられないのッ。
さよなら！バァイ！
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店舗情報
営業時間：17時00分～0時00分
定休日：日曜日
HP：Instagram
