またまたまたまたまたまたま！
日本からラーメン屋さんがバンコクに進出ー♡
【階杉 バンコク】
山口県岩国市からやってきたというお店。
あてくし普段はラーメン小僧ではないので、詳しくないんですガァ！！
知ってしまったんです、好物の担々麺がメニューにあることを！
過激にシゲキを求める志茂田景樹を目指す女、その名も食いしんボッチ。
痺れるシゲキを感じる担々麺が大好きなの。
広島や山口では待ちが出るほどの有名店だそうで、期待値も高めで挑みましたワイ。
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お店の雰囲気
場所はプロンポンエリア。
BTSの駅からだと徒歩15分くらいだから、キャロリー摂取前の運動に良いかも。
かというあてくしは、1時間半散歩しながら向かったので、キャロリーZEROざます！！
到着したのは日曜日の15時くらい。
かなり温かく迎えられキョドるわたし笑
夜はヌードルバーに変身するらしく、高級感あるシャレオツの店内。
『ミシュラン星付きレストランで腕を振るったシェフの創作料理と〆ラーメン付きミニコース』もいただけるそうよ。
メニュー
同じく大好物の混ぜそばに心を奪われて悩んだけど、踏ん張って担々麺を選んだよ。
担々麺はトッピングを3種類選べるの。
あてくしは、海苔、コーン、ネギにしました。
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いざ実食！！
麺が来るのをヨダレまみれで待っていると、スタッフが漫画を持ってきてくれた。
『まぁ漫画でも読んで待っててくれ』
という意味かと思ったら！
担々麺の食べ方がストーリー仕立てになっておった。
担々麺 セット฿450
キターワーヨー♡
事前に説明漫画で読んだ通り、20回以上かき混ぜ、温泉卵に麺を沈めていただきます。
一口食べると花椒なのか山椒なのかビリビリとシゲキが効いてかなり好みの味！
卵に付けて食べると黄身の濃厚な甘みをダイレクトに感じられて、この食べ方は素晴らしい！
どう…ぞぞぞぞぞ
と目の前に持ってきてお勧めいただいた調味料の数々。
『なにをどうしていいやら…』とぶりっ子を発揮したところ、お店の方にお酢やマヨが人気です、とアドバイスされ実行！
うんウミャア！
にんにくはラーメン汁のかえし(タレ)で味付けされているので味が濃いです、とのことだったけど、担々麺も味濃いので普通に馴染んて美味かったザマス。
自分で選べる3種のトッピングのうち、海苔なんですがね、これが麺やスープと馴染まないからめちゃくちゃ食べにくかった。
でも失敗かと思いきや！
最後のご飯投入でご飯を海苔で巻いて食べたら味変になって、海苔の存在が日の目を見たわ。
ボッチ一言
美味かったー！！
担々麺セットとビール飲んで฿750とかなり豪華なランチとなりました。
海外のラーメンの価値を全面に出して、ちょっとお値段高めの設定なのね。
とはいえ、この担々麺は温泉卵やトッピング、ライスも付いてくるから妥当な価格なのかもね！
次は少しリーズナブルな混ぜそば、または階杉を代表する1杯だという豚骨醤油ラーメンを食べに行くぜよ。
過激にシゲキ求めて志茂田景樹っつーことで、今日はオワル。
ﾊﾞｧｲ。
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店舗情報
営業時間：11時00分～23時30分
定休日：なし
HP：Facebook
