ミシュランプレートに選ばれている、誰もが知るバンコクの有名イタリアン！【ENOTECA】
Bangkok Foodiesという、バンコクの美味しいものにアンテナを張っている人が集まるFacebookのグループで、バンコクのイタリアンではEnotecaが1番！と口コミが載っていたんですー。
そんなに美味しいなら行きたいぜよー！と思っていた所にい〜いタイミングで誘われて、ルンルンで食べに行ってきましたー！
もともと2004年にオープンしたときは『イタリアワインを楽しんでもらうための、簡単な食事を提供するレストラン』というのがコンセプトだったんですって。
そのうち腕のあるシェフの力で、イタリアン愛好家に人気が出て、現在バンコクの名高いイタリアンに君臨しましたとさー。
ワインのコレクションも豊富なので、ワイン好きの方にもお勧めどですー。
sponsored link
お店の雰囲気
シックな暗い店内。
広いお店かと思いきや、意外にキャパシティは少ない感じ。
食べ終わって帰る前の写真だからお客さんが少ないように見えるけど、夕方の早い時間から沢山のお客さんが入ってましたよー。
ワインセラーがあって、お客さんも入って選べるんだとかー。
４００以上のラベルがあるそうな。
それがどれだけ凄いのか分からん、チンチクリンのボッチですけども笑
sponsored link
いざ実食！！
今回いただいたのは、4 品 1,800 ++, Wine paring 1,300+の「北海道(日本)からドロミテ(イタリア)」というコース。
４品コースとはいえ、8種類のお皿が運ばれてきて、かなりお腹いっぱいになる大満足のお料理の数々！
先ずはコンプリメンタリーのものから。
コースや料金に含まれていないパンや料理を、イタリアでは「ストゥッツキーノ」と呼ぶそう。
パリパリの揚げ煎餅。
トリュフに似せたリコッタチーズ。
クロワッサンはお芋みたいな練り物が入ってた。これは美味しい！
Enotecaのパンとっても美味しかったですー。
特にフォカッチャー♡
塩気が堪らん。フォカッチャだけ持ってきて欲しいくらい笑
そしてこのオリーブオイル！！
このオリーブオイル画像保存してー！
見つけたら絶対買いでっせ！
あまりに美味しかったからネットで調べたら、ロレンツォという左の瓶は、日本円で3000円以上するみたい。
右の白い瓶は46°パラレッロという名前で、更にお値段上がって5000円くらい。
左の方は、サラっとしていておいし〜！と叫んだよ！
その後右を試したらエキゾチックでクセがある感じ。
でもこのクセがなんとも美味しいのだ！
正直どっちも甲乙つけがたいくらい最高のオリーブオイル。
このオリーブオイルが家にあったらパンしか食べない生き物になりそうだ。笑
Fresh Hokkaido Sea urchin, Wagyu beef tartare, tobiko fish egg
和牛のタルタルが乗ったビスケットの上に、下のウニソースをかけて召し上がれ。
タルタルの食感、ビスケットの食感、大好きなウニのハーモニーったらよ♡
Gnocchi porcini mushroom and sea scallop
ちょっと醤油っぽい日本人に馴染みがあるようなテイスト。
マッシュルームとホタテが口の中でい〜い香りを生むんだわ。
ニョッキは普通かな。
Roasted Venison striploin, polenta
こぉーーれ！！
美味しかったー♡
柔らかいけど、肉質がぎゅっとした鹿の肉。
牛肉によく似てるけど、ほんの少しだけ鹿肉のクセがあって、これが更に美味しい。
赤ワインソースもアッパレ！
ソースがこんなに美味しいなんてー。
Watermelon crushed ice. Cream and capers powder
プレデザートとして出てきたスイカのかき氷？
濃厚だけど甘過ぎないクリームが、さっぱりしたスイカのかき氷を包み込んで、絶妙なバランス。
これね、うまく言葉では表せないけどめっちゃ好き！
3杯はいけるね。
72% chocolate fondente with Hazelnut croccante, praline ice cream
72%のダークチョコとヘーゼルナッツのケーキ。
横にはプラリネのアイスクリームが添えられています。
ヘーゼルナッツが香りも食感も変えてくれていい感じ！
最後に出てきたのは、マカロンやコロンのようなカンノーロなどなど。
この時点ではお腹いっぱいでひっくり返りそうでしたー。
写真はないけど、ワイン赤と白、４杯くらいいただきましたん。
人の名前も覚えられないんだから、ワインの名前も覚えていないけど、お任せでお願いした赤ワインがめちゃっくっちゃ美味しかったです♡
特別なときや、自分へのご褒美、美味しいワインを飲みたい時など、いつでも行ってみてちょんまげー。
sponsored link
店舗情報
営業時間：18時〜22時半
定休日：なし
HP：https://www.enotecabangkok.com
