ブラジリアンBBQのシュラスコ食べて、ブラジル料理を知った気になっていた！ けど！！ ボッチ、初めて串刺し肉じゃない本場ブラジル料理を知ってしまいました♡ﾋｬﾝ 【Sabor Brasil Bar & Restaurant】 前にGoogleマップで見つけて『めっちゃ美味しそうー！』…
食いしんボッチのブログに2度目の出場となりますのはこちら！ 火鍋選手の入場です！ いえ大好きなんだけど、何故かあんまり食べる機会ないのよね。 最後に胃袋に入れたの100年くらい前(ウソ4年)だし。 実は今回別の火鍋店に行く予定だったんだけど、店内改装…
先週スタンダードホテルのアフタヌーンティーの記事を書いたら『アテネホテルのアフタヌーンティーはいかがかね？』とお声をかけていただいたのですー！ 甘い言葉に甘えて、甘いものを貪ってきたぜ♡ というストーリーを書くざます！ タイ人なら知らない人は…
最近どしたの、バンコク！ メディテレニアン料理 aka 地中海料理のレストランがオープンしまくりなんですけど！ 大好きな地中海料理が食べられるお店がオープンしちゃったってんで、他の食べる計画そっちのけで髪を振り乱して行ってきたのはコチラですっ！ …
もしかしたら、わたしの "死ぬ前に食べたい料理" はこれかもしれない！ タイが生んだ偉大なる麺料理ママートムヤム。 バンコクでは『Jeh O』がママートムヤムの超名店として知られているんだけど、なんせ何時間も並ぶのさー。 そこでボッチレーダーを使い、…
昔から一流の５スターホテルよりも、デザイン性の高いブティックホテルに萌えるわたくし。 クラッシックな猫味のバスタブとか大好物♡ 今回は、【素敵ホテル】 カテゴリーの記事がだいぶ増えてきたので、エリアをバンコクに絞ってデザイン性が高いホテルだけ…
バンコクの中華街ヤワラート通りには沢山の美味しいものがありますよね！ 私が足繁く通ってお勧めできるお店をリストにしてみました〜。 最後の方はかなりお腹が苦しくなるのでちょっとずつオーダーして全部のお店を征覇してみてください！！ では見て行きま…
もう閉店してしまったんだけど、以前すぎょーいワインバーがあったんですよ。その名も【 Wet 】 奇抜なアイディアで訪れる人を魅了するレストラン「Gaggan」がプロデュースしたワインバーで、お店のエントランスを入って初めて目にするものが… 落書きだらけ…
マレーシアのペナン旅行から帰ってきて、やっぱしカレーって旨いよな♡となっとるボッチ。 毎日職場のタイ人と戯れ、日本食をあまり食べずに生きてるわけですが、今回は『ボッチニッポンジンの心を取り戻せ！』をテーマに、ニッポンのカレーを食べてきた話を…
ラーメンかバーガーか？ 自分に問いかけること5時間！(え？) で、結局前の晩飲んだし麺しか勝たん！という結論に達し、行ってきたのはコチラー！ 【重庆小面 / Niuben Chongqing Noodle】 中国重慶市の麺が食べられるお店なんです。 重慶は痺れる麻辣麺が有…
以前旅行でチェンライを訪れたとき、超絶行きたかったお店があるんですよ。 旅行前に予約を試みたんだけど、残念ながら予約がいっぱい！ ぬうぉおおー！！ と余計食べたくなりましてまたチェンライまで行ってきたんですの。 とまぁ、今回は食に対する執念で…
地中海料理って、食べるとクセのある性格が浄化されて性格が良くなるような気がするのよね！チーズやトマト、オリーブオイル好きな人って、性格良くてキラキラ眩しい人多そうじゃない？ (イメージです笑) ってことで今日は、地中海料理を食べてボッチの頑固…
わたし、好っきな男がいるんです♡彼の名はトントン♡♡ わたしの片思いのお相手 トントンとは…？ 「シェフ トンさん」 Asia Best 50レストランの1位に選ばれたLe Duや、ミシュラン★付きNusaraのオーナーシェフ。(IGが相互フォローなので両想いってことでいいか…
あてくし、年甲斐もなく派手派手で柄物が大好きな女でござーまして。 将来はバンコク在住の大阪のおばちゃんになる勢いで邁進しているんですが！(が？) 今回そんなボッチを魅了した "あるもの" 奇抜で奇妙で可愛くて！ そんな食べ物を見つけたんです！！ バ…
あてくし、一軒家レストランや一軒家カフェに弱い女なんです。もともと、チェーン店やデパート内のレストランへ好んで行かないのもあるんだけど、なんでしょね、この「一軒家」ってだけで上がる魅力♡ 金欠病で闘病中のボッチですが、今回久々のファインダイ…
英字ウェブマガジン読んでたらね、チョンノンシーに新しいフードコミュニティエリアができたって紹介されてたわけー。 ふむふむ読み進めていくと、店名でしか紹介されてなかったけど見逃さなかったわよ『BURGER』の文字！！ 最近週末は旅行続きだったから、…
今日は、バンコクで探したカオフンのお話。 いやさ、カオフンってなんなのさ？ ってなりますよ、そりゃ。 だってその辺のタイ人だって知らないもん（笑） カオフンとは？ シャン族(タイヤイ族とも言う)ミャンマーの部族のひよこ豆のスープヌードルのタイ語名…
今回は、タイ国内を旅行あちこち回ってみて、間違いなく楽しかった県の上位に入る『トラン県』について書いていこうと思うの。 タイ人同僚に週末どこ行くの？と聞かれて『トラン！』と元気よく答えると『あ？！』と返されること100回。 タイ語では【タラン】…
2023年5月1日にオープンしたラーメン屋さん！ あたくしのお口がラーメンを欲してきたので丁度いいわ！とコチラのラーメンを胃袋へ放り込んできたわ。 【木村ラーメン研究所】 KIMURA RAMEN LABORATORY なんと11:00〜14:00までの短時間営業！ 『夜の営業はさ…
くっついたり離れたりを繰り返しながら30年以上の付き合いになる友達が来タイしとりましたのー。あてくしのアテンドは「来タイ者を振り回す」という、あくまでも主役はボッチというスタイル。 行って良かったお店ではなく、行ってみたいお店に連れまわすって…
ここ、友達がずっと気になっていたお店なんです！(ボッチじゃないんかい!) オープンして数年経過しているようなんだけど、全然目にも耳にも入ってこなかった、ボッチ完全ノーマークのお店！(ノーマーク自慢!) ここが超ゴイスーだったのさっ！ 【Vinotheque】…
わたくし、超ゆる〜くタイ国内77県制覇を目指しておりまして、今度はどこに行こうかな？と行き先を考えていたんです。 探していたのは下記の要件を満たす場所！ 一人旅でも寂しくないとこ(笑) バンコク朝発/現地夕方発フライトがある 見どころ多い 土日で行…
断崖絶壁といえば、船越英一郎か食いしんボッチか！なんて巷では有名な話。 今回はそんな断崖絶壁に描かれた古代の壁画についてお話していきますわね。 【パーテム国立公園】 1991年12月31日からタイの国立公園に指定されているウボンラチャタニ県きっての観…
よく覚えてるのよね。 日本から駐在で来た友達の願いがコレだった。 『バンコクにいる間にいちづで鮨食べたい！』 世界でも名高いバンコクにあるお鮨屋さん。 【鮨いちづ】 今回はショボブロガーの食いしんボッチにお声かけいただき、招待で行ってまいりまし…
今年の長期連休は初めてのフーコック島 in ベトナムー！ どこか行ったことないところに行きたいなーと思っていたら、フーコック島が浮かび上がってきましてヒョイと行ってまいりました♡ 先ず宿泊はコチラの5ッ星リゾートホテル！ 【サリンダ リゾート】 agod…
先日トンローのコモンズでペルー料理食べたらさ、もぅ〜美味しくて美味しくて、もっとペルー料理カモン！の気分になっちゃったわけー。 早速Google先生に問い合わせたら、流石Google先生ササッと新しいお店を見せてくれました！ 【RED Nikkei Bar】 ジャパニ…
今日は、バンコク在住者が『近場でどっか行こうか？』ってなったときの救世主とも言えましょう「おパタヤ様」の話。 バスに乗ってサクっと行って帰ってこれる素晴らしい場所でござーます。 そんなおパタヤで、ブティックホテル好きのボッチ、超素敵なホテル…
毎日シンデレラのように泣きながら働いて、いつか美味しい寿司を食べたいと夢見ていたんです。 そんなとき深夜に現れたのが、寿司(ガラスの靴？)を持った王子様！…じゃなくて、寿司屋のインスタ広告！ ハートを奪われ、行ってきたのはこちら！ 【KURA HOUSE…
消費カロリーを抑え、無駄な動きをせずに効率的な「散歩」ができる！ 画期的だとは思いませんかぇ？ 何度もブログに書いていますが、わたしはGoogleマップの散歩で朝まで歩く女、その名も「食いしんボッチ」。 Googleマップを歩き回り高評価のお店を探すのが…
旨い肉が食べたい！ 時々襲ってくるこの衝動なんでしょね？ みなさんも肉気分の襲来あります？ そこで友達と最近キニナルお店を言い合ったら、バッチリ一致しましてね。 ３月末に予約してソンクラーン後に行ったので、1ヶ月間楽しみにしてたのがコチラなんざ…
